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2019-07-23
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今日系元朗食左个优质鉄板烧蚝 海胆 黑松露, 口感清凉软滑， 海胆味浓郁, 配上黑松霝令味道提升, 白粟米脆脆香甜, 令 人 胃 口 大 增 。蒸蛋 黑松露 三文鱼子, 蒸蛋口感嫩滑，配上新鲜三文鱼子及黑松露，令味道更香A4和牛蒜片香葱卷, 厨师在铁板上用少许油炒香葱粒及蒜粒，撒上少许盐，放入一块薄A4和牛片薄薄一片和牛包住蒜片, 立即将牛肉片卷起，轻轻的压平，煎每面10秒至少许焦黄, A4和牛真的好香, 配埋香葱, 香既程度DOUBLE UP好多人以为Parma Ham的吃法，不外乎配酒和夹着蜜瓜来吃, 但原来配带子都可以㖞, 带子既香因parma ham既咸香得以提升鹅肝表 面 煎 成 金 黄 色 ， 煎 至 外 脆 内 软 ， 铺 在 烘 过 的 白 面 包 上 ， 变 身 成 鹅 肝 多 士 ， 面 包 充 满 了 鹅 肝 的 香 郁 味 道 柚子雪葩, 食落好香柚子味，入口即融，冇雪糕咁腻，味道仲好清新龙虾 鲜 嫩 弹 牙 ， 吃 到 的 是 龙虾 的 纯 天 然 味 道 师博煎 银鳕鱼的时候，细心地为银鳕鱼起皮, 煎到脆片一样, 银鳕鱼肉质鲜香
蚝 海胆 黑松露, 口感清凉软滑， 海胆味浓郁, 配上黑松霝令味道提升, 白粟米脆脆香甜, 令 人 胃 口 大 增 。
蒸蛋 黑松露 三文鱼子, 蒸蛋口感嫩滑，配上新鲜三文鱼子及黑松露，令味道更香
A4和牛蒜片香葱卷, 厨师在铁板上用少许油炒香葱粒及蒜粒，撒上少许盐，放入一块薄A4和牛片薄薄一片和牛包住蒜片, 立即将牛肉片卷起，轻轻的压平，煎每面10秒至少许焦黄, A4和牛真的好香, 配埋香葱, 香既程度DOUBLE UP
好多人以为Parma Ham的吃法，不外乎配酒和夹着蜜瓜来吃, 但原来配带子都可以㖞, 带子既香因parma ham既咸香得以提升
鹅肝表 面 煎 成 金 黄 色 ， 煎 至 外 脆 内 软 ， 铺 在 烘 过 的 白 面 包 上 ， 变 身 成 鹅 肝 多 士 ， 面 包 充 满 了 鹅 肝 的 香 郁 味 道
柚子雪葩, 食落好香柚子味，入口即融，冇雪糕咁腻，味道仲好清新
龙虾 鲜 嫩 弹 牙 ， 吃 到 的 是 龙虾 的 纯 天 然 味 道
师博煎 银鳕鱼的时候，细心地为银鳕鱼起皮, 煎到脆片一样, 银鳕鱼肉质鲜香
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