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2023-07-02
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在元朗如果想吃日本菜，逸之烧是一个不错的选择。这家位于元朗凤攸南街的日式餐厅，主打日式料理，串烧、刺身寿司和寿喜烧，装潢走和式简朴风。餐厅食物多元化，手卷、刺身、串烧、寿喜烧等都应有尽有。烧鹅肝多士烧鹅肝超厚身，浓郁的鹅肝味道必须连同香脆多士食，口感丰富，滑嫩而不油腻，超美味。刺身方面点了冲绳赤虾刺身、三文鱼腩刺身和活赤贝刺身。冲绳赤虾刺身鲜红鲜亮，肉质鲜嫩，带有海洋的清新味道。口感丰富，带有微妙的甜味和海水的鲜味，令人爱不释口。切成薄片的三文鱼腩，肉质纤维紧密，口感细腻，带有丰富的油脂，让人感受到鱼肉的丰富滋味。活赤贝刺身肉质富有弹性，口感脆嫩，带有海洋的清香味道。串烧方面，明太子翠玉瓜串、黑椒猪颈肉串、盐烧猪颈肉车厘茄串、汁烧豚肉车厘茄串、汁烧安格斯牛肉车厘茄串、汁烧安格斯牛肉大葱串和日本迷你蕃薯仔都很好吃。明太子翠玉瓜串搭配了鲜美的明太子酱汁，口感鲜美、香甜，带有微妙的辣味和咸味，是一道非常开胃的美食。黑椒猪颈肉串猪颈肉肉质柔嫩，搭配了香辣的黑椒酱汁，让味道更加丰富，口感嚼劲十足，令人一试难忘。盐烧猪颈肉车厘茄串这道串烧以烧烤的猪颈肉和车厘茄加入适量的海盐，单纯的调味让食材本身的
烧鹅肝多士
烧鹅肝超厚身，浓郁的鹅肝味道必须连同香脆多士食，口感丰富，滑嫩而不油腻，超美味。
烧鹅肝多士
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刺身方面点了冲绳赤虾刺身、三文鱼腩刺身和活赤贝刺身。冲绳赤虾刺身鲜红鲜亮，肉质鲜嫩，带有海洋的清新味道。口感丰富，带有微妙的甜味和海水的鲜味，令人爱不释口。
切成薄片的三文鱼腩，肉质纤维紧密，口感细腻，带有丰富的油脂，让人感受到鱼肉的丰富滋味。活赤贝刺身肉质富有弹性，口感脆嫩，带有海洋的清香味道。
串烧方面，明太子翠玉瓜串、黑椒猪颈肉串、盐烧猪颈肉车厘茄串、汁烧豚肉车厘茄串、汁烧安格斯牛肉车厘茄串、汁烧安格斯牛肉大葱串和日本迷你蕃薯仔都很好吃。
明太子翠玉瓜串
搭配了鲜美的明太子酱汁，口感鲜美、香甜，带有微妙的辣味和咸味，是一道非常开胃的美食。
黑椒猪颈肉串
猪颈肉肉质柔嫩，搭配了香辣的黑椒酱汁，让味道更加丰富，口感嚼劲十足，令人一试难忘。
盐烧猪颈肉车厘茄串
这道串烧以烧烤的猪颈肉和车厘茄加入适量的海盐，单纯的调味让食材本身的风味更加突出，肉质鲜嫩、车厘茄爽脆，口感清新、爽口。
汁烧豚肉车厘茄串
加入了汁烧酱汁，让味道更加丰富，豚肉嫩滑、车厘茄爽脆，口感丰富、清爽。
汁烧安格斯牛肉大葱串
这道串烧以优质的安格斯牛肉和大葱为主要食材，加入了汁烧酱汁，肉质鲜嫩、大葱爽脆，口感丰富、味道浓郁。
日本迷你蕃薯仔
迷你的蕃薯仔经过炭火烧烤后，口感绵密，带有微妙的甜味和香气。
寿司方面，火炙三文鱼寿司经过火炙后，让三文鱼的油脂更加丰富、口感更加嫩滑，搭配寿司饭食用，让味道、口感更加丰富。火炙左口鱼裙边寿司经过火炙后，裙边部分变得脆嫩，口感丰富有嚼劲。
综合来说，逸之烧是一家值得一试的日式餐厅，食物味道和口感都不错，价钱也合理，环境舒适，值得推荐。
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