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2022-10-20
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逸之烧虽然叫逸之烧,但原来不单只食串烧🤩 食物种类非常多,有寿司、刺身、串烧、炭炉烧、寿喜烧,系一间类似家庭式嘅日式料理🇯🇵店内有厨师推介,主要系啲时令新鲜嘅刺身寿司店员推介下叫咗厨师推介嘅小金目鲷果然冇介绍错呀小金目鲷薄切 摆盘造型好靓!打卡一流😆师傅仲好有心机卷咗朵玫瑰花🌹虽然只叫咗半条,但切出嚟嘅份量都唔少,都有10零片肉身通透,淡粉红,肉质嫩滑,鲜甜配上柚子萝卜汁,呢个汁同小金目鲷好match,点呢个汁好味过wasabi😋赤身(刺身)新鲜,鱼味浓,厚切口感一流香葱本鲔腩蓉手卷鱼腩蓉都几多,又系新鲜👍🏻鱼生真系食材新鲜就已经好好味明太子翠肉瓜串翠肉瓜上铺满明太子,烧得啱啱好,juicy多汁唔会干烟肉蒜芯串烟肉烧得香脆唔油腻,搭配脆口嘅蒜芯,几match安格斯牛小排寿喜烧牛肉脂肪均匀,配合生鸡蛋入口顺滑汤底唔会太咸,惯常寿喜烧配料豆腐、金菇、蔬菜天气开始凉,饮个热汤清酒煮沙白沙白大只肥美,配上简单嘅香浓清酒烹调,带出鲜甜味整体 逸之烧食材新鲜、食物种类多大满足
店内有厨师推介,主要系啲时令新鲜嘅刺身寿司
店员推介下叫咗厨师推介嘅小金目鲷
果然冇介绍错呀
小金目鲷薄切
摆盘造型好靓!打卡一流😆
师傅仲好有心机卷咗朵玫瑰花🌹
虽然只叫咗半条,但切出嚟嘅份量都唔少,都有10零片
肉身通透,淡粉红,肉质嫩滑,鲜甜
配上柚子萝卜汁,呢个汁同小金目鲷好match,点呢个汁好味过wasabi😋
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赤身(刺身)
新鲜,鱼味浓,厚切口感一流
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香葱本鲔腩蓉手卷
鱼腩蓉都几多,又系新鲜👍🏻
鱼生真系食材新鲜就已经好好味
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明太子翠肉瓜串
翠肉瓜上铺满明太子,烧得啱啱好,juicy多汁唔会干
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烟肉蒜芯串
烟肉烧得香脆唔油腻,搭配脆口嘅蒜芯,几match
安格斯牛小排寿喜烧
牛肉脂肪均匀,配合生鸡蛋入口顺滑
汤底唔会太咸,惯常寿喜烧配料豆腐、金菇、蔬菜
天气开始凉,饮个热汤
清酒煮沙白
沙白大只肥美,配上简单嘅香浓清酒烹调,带出鲜甜味
整体
逸之烧食材新鲜、食物种类多
大满足
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