影片
更多
2021-10-16
128 浏览
每次经过呢间omakase都觉得装修得好靓好有日本风味🎏 今次终于试咗佢哋嘅dinner🤣Omakase ($1600)一共有20品 包左前菜 刺身 小食 寿司🍣 汤 同埋甜品🍧其中最特别好回味嘅有以下呢几样😍▫️剥皮鱼+鱼肝鱼肉味较淡嘅剥皮鱼 加埋一小份肝脏系上面 更能突显其鲜味🐟▪️北海道根室紫海胆海胆十分新鲜 鲜味突出 完全冇腥味🤤▫️北海道粒贝肉质纤细幼嫩带咬口 味道爽口清甜 带有淡淡嘅海水味 再加上表面嘅竹炭盐 令味道有所提升🐚▪️熟成野生大拖罗 岩手县大船渡嘅33日熟成野生大拖罗 鱼味香浓 脂肪分布平均 一食落口就充满鱼油脂嘅甘香 入口即溶🤤▫️春子鲷独突嘅浅粉红色嘅鱼皮加上白色鱼肉 系做寿司前先浸喺食用醋中 带有淡淡的醋味 鱼肉肉质软身🐠
Omakase ($1600)
一共有20品 包左前菜 刺身 小食 寿司🍣 汤 同埋甜品🍧其中最特别好回味嘅有以下呢几样😍
▫️剥皮鱼+鱼肝
鱼肉味较淡嘅剥皮鱼 加埋一小份肝脏系上面 更能突显其鲜味🐟
剥皮鱼+鱼肝
4 浏览
0 赞好
0 留言
▪️北海道根室紫海胆
海胆十分新鲜 鲜味突出 完全冇腥味🤤
北海道根室紫海胆
1 浏览
0 赞好
0 留言
▫️北海道粒贝
肉质纤细幼嫩带咬口 味道爽口清甜 带有淡淡嘅海水味 再加上表面嘅竹炭盐 令味道有所提升🐚
北海道粒贝
3 浏览
0 赞好
0 留言
▪️熟成野生大拖罗
岩手县大船渡嘅33日熟成野生大拖罗 鱼味香浓 脂肪分布平均 一食落口就充满鱼油脂嘅甘香 入口即溶🤤
熟成野生大拖罗
2 浏览
0 赞好
0 留言
熟成野生大拖罗
2 浏览
0 赞好
0 留言
▫️春子鲷
独突嘅浅粉红色嘅鱼皮加上白色鱼肉 系做寿司前先浸喺食用醋中 带有淡淡的醋味 鱼肉肉质软身🐠
春子鲷
2 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
