日本駅和食

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兜唔出远门，跑嚟元朗，一碟香气四溢嘅滑蛋牛肉饭就等紧我啦！啲牛肉啊，啲肉质超优。即系话佢唔使老老实实啃啲牛肉，啲肉味就扑面而来，唔会有啲牛肉嚼唔断既感觉。牛肉带返啲浓浓嘅汤汁，令整碟饭都系滋味满分。而滑蛋啲蛋汁啱啱好啱流出，劲劲啱啱好，唔会太生，亦唔会太熟，就系啱啱好。佢哋嘅滑蛋技术真系一绝，成个滑蛋表面好平滑，一啖啖带出啲香滑感，好挂住食多几口。最令我印象深刻嘅系饭粒，每粒饭都系Q弹有咬劲，完全唔系一啲烂烂地咖喱饭嘅质感。啲饭入口即化，同埋啲饭身上都吸咗啲汤汁，令啲饭本身都系一种美味。