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2021-04-18
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#酸菜鱼达人🐟我系一个食唔到辣，而又好钟意食酸菜鱼嘅人，有时食酸菜鱼我可以配两碗饭，对于我嚟讲，酸菜鱼就系一种几时都好开胃嘅菜式。🤣呢间位于元朗嘅酸菜鱼店非常平民化，一入餐厅就见到有好多学生哥行出嚟，当我点完就知道其中一个原因啦，因为真系超级大份啦！我谂我全盛时期嘅食量先可以食到。佢嘅酸菜鱼铺满一大碗，我谂碗白饭系我平时食嘅两倍份量，压到实一实！🍚🍚价钱都系五十几蚊，仲要系味道非常之高质，因为酸菜鱼嘅味系有啲难去拿捏㗎，刚好店长喺度同佢倾咗几句，佢当初为咗研究呢一碗酸菜鱼嘅味道都研究咗几个月，系好有心嘅靓哥哥‼️鱼肉要滑，唔可以整到太老，酸菜份量唔可以过多，配料要入味，汤底要有鱼鲜味，的确唔容易♥️可惜我今日食嘅冇得完全走辣啦，听讲两个星期后就会有新嘅唔辣酸菜鱼呀，搞到我都好期待。另外一款系蕃茄鱼，你睇佢个颜色好似超级麻辣咁样，其实系一啲都唔辣㗎，我哋见到附近啲人食麻辣食到标晒汗，都觉得佢哋好犀利🤣唔知道三个辣椒究竟有几辣呢，我谂我呢世人应该都食唔到㗎啦哈哈
我系一个食唔到辣，而又好钟意食酸菜鱼嘅人，有时食酸菜鱼我可以配两碗饭，对于我嚟讲，酸菜鱼就系一种几时都好开胃嘅菜式。🤣
呢间位于元朗嘅酸菜鱼店非常平民化，一入餐厅就见到有好多学生哥行出嚟，当我点完就知道其中一个原因啦，因为真系超级大份啦！我谂我全盛时期嘅食量先可以食到。佢嘅酸菜鱼铺满一大碗，我谂碗白饭系我平时食嘅两倍份量，压到实一实！🍚🍚价钱都系五十几蚊，仲要系味道非常之高质，因为酸菜鱼嘅味系有啲难去拿捏㗎，刚好店长喺度同佢倾咗几句，佢当初为咗研究呢一碗酸菜鱼嘅味道都研究咗几个月，系好有心嘅靓哥哥‼️鱼肉要滑，唔可以整到太老，酸菜份量唔可以过多，配料要入味，汤底要有鱼鲜味，的确唔容易♥️
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可惜我今日食嘅冇得完全走辣啦，听讲两个星期后就会有新嘅唔辣酸菜鱼呀，搞到我都好期待。另外一款系蕃茄鱼，你睇佢个颜色好似超级麻辣咁样，其实系一啲都唔辣㗎，我哋见到附近啲人食麻辣食到标晒汗，都觉得佢哋好犀利🤣
唔知道三个辣椒究竟有几辣呢，我谂我呢世人应该都食唔到㗎啦哈哈
张贴
