十十四川料理 (已結業)

今日黎到yoho ,行行下街闻到好大阵好香麻辣味，去左睇下，地下位置有一间食四川菜既餐厅咁就份左去食。佢有户外位置，都可有气氛，唔似一般食四川菜铺头既格调。环境好chill ，位置好阔落，坐户外都几有feel。见到餐牌都好多款野食，都真系花多眼乱，我就点下以下几款食物。招牌酸菜鱼酸菜鱼我就简左小辣，送到黎卖相好好，份量都唔少，鱼肉份量多，冇咩鱼骨，唔腥，size都厚大，肉质滑，配料多，佢个面低系宽薯粉，汤底酸度岩岩好，辣度对于少食辣既人都接受到，味道浓郁，十分推介。老坛四川樟茶鸭呢一道菜系必点，上菜时已好香。呢道菜系茶树与茶叶来炮制熏鸭，食落去好香烟熏味，加上皮脆肉嫩带咸香，别具风味，平时系真系好少食到，而且做既功夫都好多，建议一定要试。葱爆牛肉呢道菜用上京葱，京葱煮得岩岩好，唔会太生，牛肉软冧，大大块，而且份量都好多。红烧乳鸽乳鸽多肉，肉质鲜嫩，多汁，肉质柔软，好香。清炒莴笋丝食左咁多油腻野，叫翻呢道菜岩岩好，好清新，唔油腻，好爽脆，食呢个完全解哂油腻味，味道少少咸味，日常都好少会食到呢个菜，值得一试。整体后讲 环境靓，服务好，野食都好出色 ，而且都比较少机会食到，钟意四川茶朋友都可