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2024-07-07
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今次黎到 元朗 新开幕既YOHO MIX 同大家介绍一间装潢以木色系为主调，走日系小清新风既高质西餐 Grass and Sea 首先同大家介绍佢地既主打：🌟晚市二人餐 $768餐酒可以选配 红酒/白酒首先介绍既系沙律：🌟 Stone Fruit Salad葡萄、蜜桃、蓝莓、粟米粒、小蕃茄、沙律菜、无花果、车厘子、巴马火腿搭配意大利巴萨米黑醋整体而言，食材配搭非常丰富，非常清爽开胃🤤👍🏻🌟Apptizer前菜摆盘亦非常有心思，以毛豆、北非小米炒香作为基底，放上烟熏三文鱼花，搭配橄榄、青苹果、紫洋葱、葡萄干、小蕃茄、鱼籽酱、三文鱼籽、作为点缀🌟蘑菇 Cappuccino 蘑菇汤香浓之余同时附送两片蒜蓉包，可以配汤食主餐系选配：🌟海胆三文鱼籽竹炭乌冬竹炭乌冬自带香气，口感弹牙，酱汁Creamy之余，带有海胆鲜味，再搭配鲜味十足既海胆同三文鱼籽，可谓奢华乌冬亦不为过🤤👍🏻🌟龙虾米多即法式焗龙虾，又名瑟米多 Thermador 传统经典法菜之一，将龙虾开边搭配以芝士、干邑调制酱汁，烤焗至金黄龙虾肉质弹牙，搭配焗至金黄，邪恶至极既芝士干邑酱🤤👍🏻甜品：🌟心太软 x 雪糕朱古力味香浓，一切开满满朱
首先同大家介绍佢地既主打：
🌟晚市二人餐 $768
餐酒可以选配 红酒/白酒
首先介绍既系沙律：
🌟 Stone Fruit Salad
葡萄、蜜桃、蓝莓、粟米粒、小蕃茄、沙律菜、无花果、车厘子、巴马火腿搭配意大利巴萨米黑醋
整体而言，食材配搭非常丰富，非常清爽开胃🤤👍🏻
🌟Apptizer
前菜摆盘亦非常有心思，以毛豆、北非小米炒香作为基底，放上烟熏三文鱼花，搭配橄榄、青苹果、紫洋葱、葡萄干、小蕃茄、鱼籽酱、三文鱼籽、作为点缀
🌟蘑菇 Cappuccino
蘑菇汤香浓之余同时附送两片蒜蓉包，可以配汤食
主餐系选配：
🌟海胆三文鱼籽竹炭乌冬
竹炭乌冬自带香气，口感弹牙，酱汁Creamy之余，带有海胆鲜味，再搭配鲜味十足既海胆同三文鱼籽，可谓奢华乌冬亦不为过🤤👍🏻
🌟龙虾米多
即法式焗龙虾，又名瑟米多 Thermador
传统经典法菜之一，将龙虾开边搭配以芝士、干邑调制酱汁，烤焗至金黄
龙虾肉质弹牙，搭配焗至金黄，邪恶至极既芝士干邑酱🤤👍🏻
甜品：
🌟心太软 x 雪糕
朱古力味香浓，一切开满满朱古力浆，搭配雪糕一齐食🤤👍🏻
单点：
🌟白汁海鲜酿蟹盖意大利面 $168
意大利面口感弹牙，白汁非常香浓，质地Creamy，搭配芝士白汁海鲜酿蟹盖，非常邪恶🤤👍🏻
🌟扇贝明太子意大利面 $168
意大利面口感弹牙，明太子酱汁非常Creamy之余带有鲜味，搭配表面煎香，肉质鲜嫩既扇贝，再分别以鱼子酱、三文鱼籽作为点缀，可谓奢华意大利面，亦绝不为过🤤👍🏻
🌟PEKO拼盘 $168
拼盘分别有四种炸物：
炸芝士圈、炸多春鱼、海苔鱿鱼、胡蔴炸鸡
整体而言，炸物炸得金黄酥脆之余亦绝不油腻，四款之中，我个人最推荐胡蔴炸鸡，炸衣金黄酥脆之余，肉质依然嫩滑，保有肉汁🤤👍🏻
饮品方面分别叫左：
🌟桂花火焙观音 $48
🌟海盬柚子梳打 $48
🌟洛神花荔枝梳打 $48
📍Grass and Sea by PEKO PEKO
地址：元朗朗乐路1号元点1楼B141-B142号舖
＊总结：餐厅非常适合庆祝打卡，食物由沙律到前菜、餐汤、主食、甜品都非常出色，侍应服务亦非常有礼诚恳，值得一赞👍🏻
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