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2023-10-19
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元朗高质Omakase｜虎餐厅时尚优雅，当中有老虎嘅小摆设，楼底亦相当高，空间感大😃Omakase Set 「虎」一共21品，当中有前菜、刺身、寿司、炸物、煮物等等…😝前菜松叶蟹果冻配甘橘汁、千切大根丝、文甲鱿鱼小松菜刺身北海道真蚝、秋刀鱼、赤水母配冲绳海葡萄、𩽾𩾌鱼肝、矶煮饱鱼寿司北海道帆立贝、新鲜青鱼、金目雕、新鲜银鳕鱼、牡丹虾寿司、海胆寿司、大拖罗、海鳗炸物烧鲽鱼卷煮物香鱼甘露煮呢个set，每款食物都有惊喜，而且份量相当充足，最尾仲有茶碗蒸、鱼汤、甜品！😚而印象深刻有北海道真蚝，来自兵库，爽身质感，加上柚子醋、辣萝卜蓉，提升鲜味😊𩽾𩾌鱼肝，用蔬菜汁浸熟，幼滑口感，配搭内良渍、洋葱食，更滋味😆新鲜银鳕鱼寿司，爽软香滑，超重油腻甘香味道，加左练梅酱，中和油腻感😌牡丹虾寿司，用虾膏、自家特制虾油，制成虾酱，入口爆发超浓虾味，正！😍大拖罗，熟成12日，师传洒上淡雪盐，制造飘雪效果，记得打卡喔！😎虎 📍元朗安兴街59-67号安泰楼地下6号舖☎️91649899
餐厅时尚优雅，当中有老虎嘅小摆设，楼底亦相当高，空间感大😃
Omakase Set 「虎」
一共21品，当中有前菜、刺身、寿司、炸物、煮物等等…😝
前菜
松叶蟹果冻配甘橘汁、千切大根丝、文甲鱿鱼小松菜
刺身
北海道真蚝、秋刀鱼、赤水母配冲绳海葡萄、𩽾𩾌鱼肝、矶煮饱鱼
寿司
北海道帆立贝、新鲜青鱼、金目雕、新鲜银鳕鱼、牡丹虾寿司、海胆寿司、大拖罗、海鳗
炸物
烧鲽鱼卷
煮物
香鱼甘露煮
呢个set，每款食物都有惊喜，而且份量相当充足，最尾仲有茶碗蒸、鱼汤、甜品！😚
而印象深刻有北海道真蚝，来自兵库，爽身质感，加上柚子醋、辣萝卜蓉，提升鲜味😊
𩽾𩾌鱼肝，用蔬菜汁浸熟，幼滑口感，配搭内良渍、洋葱食，更滋味😆
新鲜银鳕鱼寿司，爽软香滑，超重油腻甘香味道，加左练梅酱，中和油腻感😌
牡丹虾寿司，用虾膏、自家特制虾油，制成虾酱，入口爆发超浓虾味，正！😍
大拖罗，熟成12日，师传洒上淡雪盐，制造飘雪效果，记得打卡喔！😎
虎
📍元朗安兴街59-67号安泰楼地下6号舖
☎️91649899
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