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2010-03-12
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无聊地问起妈妈，原来她很小很小、几岁大的时候，已随父亲（即已仙游的外公）到还未有冬菇亭、前身为大牌档的《泗记》吃饭的了…历史果然超悠久啊，可谓「细细个就已然听过佢个名嫁喇」。我想，大部份的元朗人应该吃过这里的盅头肉片（或排骨）蒸饭吧？！上次特意到来，可惜正直农历新年、初九启市，今次终于得偿所愿了…因下雨的关系，下午一时多，天色已与晚上无异…这天跟妹妹为了盅头蒸饭而来…人可真多呢（不论是外卖的还是堂吃的），店员都没「闲情」理会我们，我们自己找位子一坐下便说「两碗肉片饭…」…小时候妈妈带我们到来之时，我及妹妹们定必是吃肉片饭，而妈妈则吃排骨饭（我还记得店子是清一式以浅蓝或绿色的塑胶碗盛载的）。最爱淋于饭面的豉油，绝非普通的咸豉油那么简单，而是经店子调味，听说是加了点猪油的，真是好吃得很，我甚至可光以「特制豉油」来捞饭呢！说实在肉片其实没啥特别，但当饭沾上了肉汁后，再配上「特制豉油」，好吃极了…最后还多点一客牛肉球呢！嗯，人变了（小时候到来之时，那里的食客不算多，店员会跟妈妈谈天说地）、价钱变了（现在一盅饭索价$19、牛肉球$12，物价真是涨得很厉害耶）、食物多样化了（除了盅饭外，现在还多了
上次特意到来，可惜正直农历新年、初九启市，今次终于得偿所愿了…因下雨的关系，下午一时多，天色已与晚上无异…
这天跟妹妹为了盅头蒸饭而来…人可真多呢（不论是外卖的还是堂吃的），店员都没「闲情」理会我们，我们自己找位子一坐下便说「两碗肉片饭…」…
小时候妈妈带我们到来之时，我及妹妹们定必是吃肉片饭，而妈妈则吃排骨饭（我还记得店子是清一式以浅蓝或绿色的塑胶碗盛载的）。最爱淋于饭面的豉油，绝非普通的咸豉油那么简单，而是经店子调味，听说是加了点猪油的，真是好吃得很，我甚至可光以「特制豉油」来捞饭呢！
说实在肉片其实没啥特别，但当饭沾上了肉汁后，再配上「特制豉油」，好吃极了…最后还多点一客牛肉球呢！
嗯，人变了（小时候到来之时，那里的食客不算多，店员会跟妈妈谈天说地）、价钱变了（现在一盅饭索价$19、牛肉球$12，物价真是涨得很厉害耶）、食物多样化了（除了盅饭外，现在还多了些西式如煎蛋等套餐选择，还供应咖啡奶茶）…唯一没变的就是「味道」，是小时候妈妈和（已仙游了的）外婆经常带我们来吃早饭的「味道」！
好不好吃实属见仁见智，我来这里吃的是「回忆的味道」，长情的我仍独爱那看似平庸的肉片饭…
尚有更多图片于我的blog内 http://www.pangsy.com/read.php?469
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