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2021-07-07 435 浏览
叉烧丼家叉烧丼饭$58既然系叉烧丼家,梗系要试下佢嘅人气No.1叉烧丼饭,橱窗挂住嘅叉烧都几油亮肥美。上嚟都冇令人失望,份量多唔在讲,六七片厚切肥叉,加两只大大只荷包蛋铺喺饭面。叉烧边角位有小小微焦,好香脆,师傅用火枪稍为烧过,逼出咗叉烧嘅油香。叉烧质地软腍油润,香甜可口。将荷包蛋蛋黄戳穿,蛋黄流落啲饭度,加上甜豉油捞埋一齐食,一啖肥叉一啖饭,正!烧腩仔滑蛋饭$62滑蛋包住晒成个饭,淋上甜豉油,睇上去好吸引。蛋滑得嚟又唔会削,捞埋饭一齐食,味道偏甜但非常可口。烧腩仔皮卜卜脆,肉质肥瘦层次分明,味道咸香,唔会比叉烧丼饭逊色。花甲年华南充酸菜鱼花甲汤$68汤汁酸酸哋唔算太辣,小小麻。酸菜酸爽,花甲份量多,令汤底都好鲜味。鱼肉系斑嚟,都几嫩滑,底下仲爽弹嘅粉浸住汤。珍宝肥牛花甲粉$65肥牛份量真系好多,而且口感q弹甘香,金菇索晒啲惹味汤汁,爽口又好味,点少得花甲,底下嘅粉丝略嫌腍咗小小。焗茄子$30茄子好滑好多汁,上面铺满蒜蓉,浓郁嘅蒜香味令人好有食欲。
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叉烧丼家

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叉烧丼饭$58
既然系叉烧丼家,梗系要试下佢嘅人气No.1叉烧丼饭,橱窗挂住嘅叉烧都几油亮肥美。上嚟都冇令人失望,份量多唔在讲,六七片厚切肥叉,加两只大大只荷包蛋铺喺饭面。叉烧边角位有小小微焦,好香脆,师傅用火枪稍为烧过,逼出咗叉烧嘅油香。叉烧质地软腍油润,香甜可口。将荷包蛋蛋黄戳穿,蛋黄流落啲饭度,加上甜豉油捞埋一齐食,一啖肥叉一啖饭,正!

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烧腩仔滑蛋饭$62
滑蛋包住晒成个饭,淋上甜豉油,睇上去好吸引。蛋滑得嚟又唔会削,捞埋饭一齐食,味道偏甜但非常可口。烧腩仔皮卜卜脆,肉质肥瘦层次分明,味道咸香,唔会比叉烧丼饭逊色。

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花甲年华

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南充酸菜鱼花甲汤$68
汤汁酸酸哋唔算太辣,小小麻。酸菜酸爽,花甲份量多,令汤底都好鲜味。鱼肉系斑嚟,都几嫩滑,底下仲爽弹嘅粉浸住汤。

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珍宝肥牛花甲粉$65
肥牛份量真系好多,而且口感q弹甘香,金菇索晒啲惹味汤汁,爽口又好味,点少得花甲,底下嘅粉丝略嫌腍咗小小。

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焗茄子$30
茄子好滑好多汁,上面铺满蒜蓉,浓郁嘅蒜香味令人好有食欲。

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堂食