拉麵天王 (已結業)

我发现元朗有好多间形形式式的拉面店，今日同朋友去了这间「拉面天王」，餐厅装潢都以日式拉面店为蓝本，座位数目不多，大约十多位左右。据拉面店的Facebook透露，老板原是任职豚王，后来开设这间拉面店。🍜而拉面选择不算多，有白天王、赤天王、黑天王及限定天王。今日跟朋友就点选了两款限定款，包括：「限定天王-生蒜天王$89」、「限定天王-胡椒天王$89」、「豚角煮$25」、「烤饺子$28」、「饮品-可乐/可乐Zero$10」。🍜「限定天王-生蒜天王$89」采用了石垣秘制生蒜油，加配深海鲜味八爪鱼片4片，半只糖心蛋，汤底是天王专属猪骨汤，不过汤底饮落有点浓及有点咸，而拉面食落软硬适中，整个拉面都好浓生蒜的味道。🐙🍜「限定天王-胡椒天王$89」选用了上等黑胡椒粒提炼出浓香胡椒油，汤底是天王专属猪骨汤，汤底饮落有点像胡椒猪肚汤的味道。再配上特选香浓芝士，大量粟米及叉烧，而拉面食落软硬适中，整个拉面都好芝士的感觉，芝士控必爱。🧀🍜「豚角煮$25」两种的豚肉，分别有切粒的豚肉，食落口感烟韧，不过脂肪较多。另外有一大片的豚角煮，见师傅用火炝烧到刚好，食落肉质及脂肪分明，入口松软，即溶的感觉。🥓「烤饺子$2