丼吉日式吉列豬排專門店 (新城市廣場一期)

营业中

休息中

还记得数年前初尝这种日式吉列猪扒店，正是位于铜锣湾的丼吉，那时往往要花上一两小时才能够朝圣。及后越来越多吉列专门店也来分一杯羹，但难得它多年来仍能保持超高水准！新开张的沙田店贯彻日系装修风格，平实却不失优雅，空间感十足，客人坐得舒适。除了猪扒外，也有多款吉列海鲜可供配搭。等候期间，店员先奉上一碗芝麻，把它磨成粉末，后混合秘制猪扒汁便成，那绝对是提升味蕾的功臣。<特上猪扒拼猪柳定食>所有定食均附送面豉汤、前菜、白饭、及水果。白饭和椰菜丝都是免费添吃的。椰菜丝新鲜爽甜，可中和腻感，蘸点较浓味的紫菜汁或清新西柚汁均一流。<吉列猪扒>猪扒是薄薄的一大块，肉质较结实，稍为干涩了一点。吉列外层薄而酥脆，没有多余的油份，做得出色。<吉列猪柳>猪柳是厚切的，有少许脂肪，肉质松嫩及肉汁较丰富，比猪扒略胜一筹。<三文鱼刺身>三文鱼鲜甜肥美，油脂丰腴，质素不俗。