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2018-09-08
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星期日在尖沙咀看完电影后，就到麻浦元祖吃久违了的韩烧。餐厅环境卫生洁净，平时烧肉最怕一身油烟味，不过这里抽风设备尚算不错，不会烧到烟雾弥漫，食完之后身上只有轻微的烧肉味。因为这次碰巧遇上午餐时段，午餐定食menu 似乎更抵食，所以就点了烧烤套餐再加两个午餐。吃韩国菜，当然少不了韩式前菜，开胃而又增进食欲，不过这里提供的款式就不算多。点单后，店员会准备炉边泡菜蛋和炉边芝士粟米，还会附上一份生菜，这些都不另收费。今次点了2人份的猪肉拼盘 $338，包括护心肉、五花肉、猪颈肉及特上麻浦猪排，份量很足。炉火火力够猛，像我这些心急没耐性的人可以一次过放一大堆落去烧，很快就可烧熟食物，反多几遍就不怕会外焦内生。个人最喜欢的是特上麻浦猪排，平时食煎猪扒通常都是又韧又干，但这款猪排烧完之后保持嫩滑多汁，肉质不会过韧，腌得入味，发出阵阵油香。随烧烤套餐附送一窝汤品，点了纯豆腐海鲜汤，以石头锅热呼呼上桌，蒸气腾腾，可以享受热汤到最后一口。里面真材实料，配料丰富，有豆腐、蚬肉、鲜虾等，加入泡菜令汤头变得一片橙红色，汤头鲜美而又带一点的微辣。芝士炒年糕 $78将泡菜、韩式年糕、芝士三者融合，年糕口感烟烟韧韧有
餐厅环境卫生洁净，平时烧肉最怕一身油烟味，不过这里抽风设备尚算不错，不会烧到烟雾弥漫，食完之后身上只有轻微的烧肉味。
因为这次碰巧遇上午餐时段，午餐定食menu 似乎更抵食，所以就点了烧烤套餐再加两个午餐。
吃韩国菜，当然少不了韩式前菜，开胃而又增进食欲，不过这里提供的款式就不算多。
点单后，店员会准备炉边泡菜蛋和炉边芝士粟米，还会附上一份生菜，这些都不另收费。
今次点了2人份的猪肉拼盘 $338，包括护心肉、五花肉、猪颈肉及特上麻浦猪排，份量很足。
炉火火力够猛，像我这些心急没耐性的人可以一次过放一大堆落去烧，很快就可烧熟食物，反多几遍就不怕会外焦内生。
个人最喜欢的是特上麻浦猪排，平时食煎猪扒通常都是又韧又干，但这款猪排烧完之后保持嫩滑多汁，肉质不会过韧，腌得入味，发出阵阵油香。
特上麻浦猪排
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随烧烤套餐附送一窝汤品，点了纯豆腐海鲜汤，以石头锅热呼呼上桌，蒸气腾腾，可以享受热汤到最后一口。
里面真材实料，配料丰富，有豆腐、蚬肉、鲜虾等，加入泡菜令汤头变得一片橙红色，汤头鲜美而又带一点的微辣。
芝士炒年糕 $78
将泡菜、韩式年糕、芝士三者融合，年糕口感烟烟韧韧有咬口，拉丝芝士缓解了这道菜本身的辛辣感。
年糕全都被芝士彻底覆盖，吸收酱汁后超入味，芝味无穷，不过吃得多就会觉得有点滞腻。
石锅什锦饭 $60一上桌已在滋滋作响，配合石锅的余温，所以从第一口开始到最后一口结束，拌饭都还是热得烫口，配料有芽菜、菠菜、紫菜、红萝卜、窝蛋、牛肉等，相当足料。
石锅什锦饭
$60
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将所有食材充分搅拌融合，底层香脆饭焦与上层白饭完全混合，犹如大杂烩般，这时入口品尝便能感受多种食材滋味交叠。
牛肉粉丝煲 $55
我一向爱吃韩国粉丝，因为是由红薯制成，比中式粉丝较为粗身，口感更富Q弹韧度。
牛肉粉丝煲
$55
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难得有韩国菜式完全不辣，尤其适合我这些不太吃到辣的人，粉丝吸尽汤汁中香甜的韩风酱油精华，而且牛肉份量下得大方，肉质也不会过韧。
两份午餐附送两杯罐装饮品。
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