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2023-06-11
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这天有朋友邀请我们来这间在大馆的英式餐厅吃晚饭，地点在大馆里，但位置比较稳蔽，不算容易找到（最后问了2次路才找到），餐厅环境设计得好英式，有种进入了英国庭园的感觉，用到木材及红色皮制沙发，配合柔和灯光及蠋光氛围，的确有一种置身英国的感觉，而且一入门口，店员就会送上每人一杯香槟，相信喜欢喝酒的人会喜欢。不过地方不算大，枱与枱之间的距离蛮近的，餐厅中的4个卡座是背对背的感觉，所以说话有可能会被其他人听到喔。一坐下，就会先送上一篮面包及牛油，面包是温暖的，而且软韧适中，味道是不错的，但吃完一块，已经有点饱肚感。这次点了：林肯郡偷猎者奶酪烤舒芙蕾 $188这道前菜我是第一次吃，感觉就是在吃软熟蛋混合芝士的质感，旁边白色奶酪白汁用在点面包很不错。法式黄油香煎多佛龙脷鱼 $1388/2位用多佛龙脷鱼是英国的特色鱼，鱼肉肉质充满油脂咁，质感比较滑嫩，味道不用额外调味都很足够，就连我这种不太喜欢吃鱼的人都会喜欢。黄油香烤龙虾 $888用蒜香番茜黄油煮，龙虾的肉质比较实在，不过略嫌有点overcooked，所以肉质比较干。牛肋排 $988牛肋牌听说是慢烤6小时后裹上芥末洋葱脆皮的熟成牛肋排，配以辣根奶油
不过地方不算大，枱与枱之间的距离蛮近的，餐厅中的4个卡座是背对背的感觉，所以说话有可能会被其他人听到喔。
一坐下，就会先送上一篮面包及牛油，面包是温暖的，而且软韧适中，味道是不错的，但吃完一块，已经有点饱肚感。
这次点了：
林肯郡偷猎者奶酪烤舒芙蕾 $188
这道前菜我是第一次吃，感觉就是在吃软熟蛋混合芝士的质感，旁边白色奶酪白汁用在点面包很不错。
法式黄油香煎多佛龙脷鱼 $1388/2位用
多佛龙脷鱼是英国的特色鱼，鱼肉肉质充满油脂咁，质感比较滑嫩，味道不用额外调味都很足够，就连我这种不太喜欢吃鱼的人都会喜欢。
黄油香烤龙虾 $888
用蒜香番茜黄油煮，龙虾的肉质比较实在，不过略嫌有点overcooked，所以肉质比较干。
牛肋排 $988
牛肋牌听说是慢烤6小时后裹上芥末洋葱脆皮的熟成牛肋排，配以辣根奶油及牛肉汁，店员在我们面前分切上枱，牛肉肉质好嫩又多汁，不过略嫌肥膏较多，而且这份量来说，$988的价格比较高。
香草沙拉 $128
选用牛油生菜配香草醋汁
感觉沙律菜很新鲜爽脆，配上香草醋汁，味道几开胃。
黑巧克力布甸 $208
70%黑巧克力配香草奶油
虽然是叫布甸，但质感却比想像中硬，比较像慕丝及布朗尼的质感，反而更合我口味，朱古力味亦很够浓郁。
草莓奶油酥饼 $268
有点像吃松饼配糖渍草莓配奶油，不过松饼有点太干，牛油味被不够浓郁。
奶酪拼盘 $488
三款英国芝士有软芝士、硬芝士及蓝芝士，个人最喜欢硬芝士，因为吃下有种沙粒感，味道亦够浓，另外配以榅桲酱（味道像软熟的山楂饼）、无花果杏仁蛋糕、橙花蜜、香梨及黑麦饼，有别于平日吃的芝士拼盘。
总括而言，来到这间餐厅真的有种去了英国吃饭的感觉，而且食物质素也是很不错的，只是价格比较高，不能经常来吃了。
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