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2019-05-06
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女友想吃烤鱼，上网见到评价不错的，就上门试一试。店铺格局明亮干净，坐得几舒服。墙上有茶具和植物做装修，有中国风味。叫了三峡香辣烤鱼(少辣,走青)，配料有6款/8款/10款，可以根据自己的喜好来选择。我地就拣左6款配菜。烤鱼即制，需要耐心等候20分钟先到。选用多宝鱼，颇大一条。多宝鱼鱼肉鲜嫩弹牙，不(梅)，没有雪气味，颇为新鲜。鱼焗得刚好，不黏骨。小辣不是太辣，但味道香浓，适合唔食得咁辣既人。配菜选择了6款颇为索味的食材。土豆片，煮得软身，泡耐了都入到味。金菇爽口索味，是必点之选。生根即比较油腻一点。豆皮挺身，富有豆香。鲜冬菇滑身弹牙。油麦菜是咁多个配菜中最好吃的，最索味的。配菜数量比想像中的多，颇为满足。见到网上推介土豆粉，也点了一份来试试。店员很耐心来解释土豆粉和红薯粉的分别。土豆粉没有红薯粉那么烟韧，介乎面条和薯粉中间的质地。一吃颇为惊喜，是外面比较少吃到的面质。推介大家来试试这面。
叫了三峡香辣烤鱼(少辣,走青)，配料有6款/8款/10款，可以根据自己的喜好来选择。我地就拣左6款配菜。烤鱼即制，需要耐心等候20分钟先到。选用多宝鱼，颇大一条。多宝鱼鱼肉鲜嫩弹牙，不(梅)，没有雪气味，颇为新鲜。鱼焗得刚好，不黏骨。小辣不是太辣，但味道香浓，适合唔食得咁辣既人。
配菜选择了6款颇为索味的食材。土豆片，煮得软身，泡耐了都入到味。金菇爽口索味，是必点之选。生根即比较油腻一点。豆皮挺身，富有豆香。鲜冬菇滑身弹牙。油麦菜是咁多个配菜中最好吃的，最索味的。配菜数量比想像中的多，颇为满足。
见到网上推介土豆粉，也点了一份来试试。店员很耐心来解释土豆粉和红薯粉的分别。土豆粉没有红薯粉那么烟韧，介乎面条和薯粉中间的质地。一吃颇为惊喜，是外面比较少吃到的面质。推介大家来试试这面。
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