紅館 (海堤街)

营业中

休息中

早前观看mm，发现原来鲗鱼涌海堤街内有很多隐世美食小店，适逢约了在鲗鱼涌工作而刚好需要开OT的朋友晚饭，当然要邀请他这个地胆带路😎他带我来到差不多尽头左手边的红馆，餐厅主打大排档风味的京川菜。单看餐牌已经非常有特色，而且价钱不贵。招牌酸菜鱼（龙利柳）$158 有别于一般的酸菜鱼，酸菜鱼是以港式大排的砂煲煮的-煲仔酸菜鱼，鱼肉非常滑溜无骨而且大大件，除一半酸菜鱼常见的料外，加入了大量洋葱令汤头浓郁得来又清甜，酸菜也并不是一般货色，最后我跟朋友把锅内所有配料都吃完😋薯粉一客 $14 因酸菜鱼内并没有提供薯粉，强烈建议另加一客伴着酸菜鱼食用，比普通白饭更正，简直是完美配搭！镬气豉椒炒蚬 $118 这道炒蚬完全是惊喜，比起一般的豉椒炒蚬更有层次，多了一种类似南乳的香气，做法令蚬肉鲜味更为提升，伴炒的蔬菜都相当新鲜，更以尖椒取代了普通的青椒，让风味更为提升，而且份量很足！最近餐厅更搞了活动，在晚餐时间为每位客人送上一杯中国白酒，真的醇香甜净。