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2024-08-05
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🌊充满希腊风味的Brunch Platter🧕话说成日都听人讲中东菜系好健康既菜式，我同太太都好想试。所以就趁今日放假去试试呢间位于湾仔，非常出名的希腊餐厅。一入到餐厅，完全感受到地中海餐厅的格调，餐厅装潢以蓝白色调为主，营造出Santorini的氛围，周末来此享受一顿轻松的Brunch，非常Chill 🥳🥚 蛋料理Kagiana：口感像炒蛋，嫩滑的蛋液搭配爽脆的洋葱和番茄，口感清新。Cheesy Scramble：加入希腊式羊奶芝士，质地较为扎实，味道同样令人满意。🍞 面包类Pita Bread：类似印度薄饼，份量充足且有弹性，建议与沾酱或蛋一起享用。Carob Rusks：外观像黑糖面包，但口感更接近零食，酥脆的口感令人难忘。🥣 沾酱Tzatziki：由黄瓜和酸奶🥛制成，口感滑顺且酸度适中。Eggplant Dip：由茄子🍆和蒜泥🧄制成，非常适合与Pita Bread搭配。🥗 沙律Greek Salad：由黄瓜、青椒、番茄、洋葱和芝士粒组成，无过多调味，突显食材本身的鲜味。👍Mix Green Salad：由大量新鲜蔬菜、番茄和起司组成，非常清爽怡人。🧕🍖 肉类Souvlaki：我
话说成日都听人讲中东菜系好健康既菜式，我同太太都好想试。所以就趁今日放假去试试呢间位于湾仔，非常出名的希腊餐厅。一入到餐厅，完全感受到地中海餐厅的格调，餐厅装潢以蓝白色调为主，营造出Santorini的氛围，周末来此享受一顿轻松的Brunch，非常Chill 🥳
🥚 蛋料理
Kagiana：口感像炒蛋，嫩滑的蛋液搭配爽脆的洋葱和番茄，口感清新。
Cheesy Scramble：加入希腊式羊奶芝士，质地较为扎实，味道同样令人满意。
🍞 面包类
Pita Bread：类似印度薄饼，份量充足且有弹性，建议与沾酱或蛋一起享用。
Carob Rusks：外观像黑糖面包，但口感更接近零食，酥脆的口感令人难忘。
🥣 沾酱
Tzatziki：由黄瓜和酸奶🥛制成，口感滑顺且酸度适中。
Eggplant Dip：由茄子🍆和蒜泥🧄制成，非常适合与Pita Bread搭配。
🥗 沙律
Greek Salad：由黄瓜、青椒、番茄、洋葱和芝士粒组成，无过多调味，突显食材本身的鲜味。👍
Mix Green Salad：由大量新鲜蔬菜、番茄和起司组成，非常清爽怡人。🧕
🍖 肉类
Souvlaki：我地选左鸡肉和牛肉的希腊烤肉卷饼，其实就是烤肉串。地中海风味的烤肉通常肉质特别有嚼劲，饱腹感十足。鸡肉选用蛋白质丰富的鸡胸肉，牛肉则弹牙有劲，味道正🫶
🧋蓝梅乳酪奶昔
蓝梅乳酪奶昔卖相满分，乳酪奶昔加埋搅拌左既蓝梅，甜酸味道适中，奶昔口感滑顺绵密，解渴又开胃！
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