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2014-08-31
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讲到上海菜，脑海中浮现出来的就是小笼包，小笼包同小笼包小笼包在各方人民的口中实在提及得太多太多了，就好似一个人讲起香港，只知道尖沙咀同铜锣湾而不知道有深水埗柴湾等等其他地方一样——嗯这个比喻太奇怪了，总之就是：知道得太少实在不好，所以既然食上海菜，就要叫平时不常吃的！！虽然设计上挺容易被路人看到，但意外地完全不觉得没有私隐，反而整体上很舒服，甚至令人感觉有点放松，相信灯光的明暗起了非常重要既一环呢～极具特式餐牌一个正中央印著「336」「谢谢侬」，相信有睇过其他食评或是亲自去过的都不会陌生：这三个数字同文字并不是甚么奇怪的东西，但是却可以在店里很多地方都可以见到；它们身处在每个角落，甚至连店名都有「336」这三个数字，到底是甚么呢？就是谢谢你的意思——这普通的几个数字，却似乎包含著店舖对食客不同的感情，浓缩成简简单单的「336」，给人淡淡的万分遐想以下正是各个「佳丽」，排名不分先后哟～砂锅云吞鸡，一人分量虽然分量For一个人类，却已经有两只云吞，半只菜胆同鸡肉几件——哗！好足料㖞！云吞们皮薄，馅料饱满鲜味，毫不逊色，而汤亦非常入味酸中带甜小脆鳝，正如其名的香脆可口，醒胃一流既前菜！边聊天
小笼包在各方人民的口中实在提及得太多太多了，就好似一个人讲起香港，只知道尖沙咀同铜锣湾而不知道有深水埗柴湾等等其他地方一样——
嗯这个比喻太奇怪了，总之就是：知道得太少实在不好，所以既然食上海菜，就要叫平时不常吃的！！
虽然设计上挺容易被路人看到，但意外地完全不觉得没有私隐，反而整体上很舒服，甚至令人感觉有点放松，相信灯光的明暗起了非常重要既一环呢～
极具特式餐牌一个正中央印著「336」「谢谢侬」，相信有睇过其他食评或是亲自去过的都不会陌生：这三个数字同文字并不是甚么奇怪的东西，但是却可以在店里很多地方都可以见到；它们身处在每个角落，甚至连店名都有「336」这三个数字，到底是甚么呢？就是谢谢你的意思
——这普通的几个数字，却似乎包含著店舖对食客不同的感情，浓缩成简简单单的「336」，给人淡淡的万分遐想
以下正是各个「佳丽」，排名不分先后哟～
砂锅云吞鸡，一人分量虽然分量For一个人类，却已经有两只云吞，半只菜胆同鸡肉几件——哗！好足料㖞！
云吞们皮薄，馅料饱满鲜味，毫不逊色，而汤亦非常入味
酸中带甜小脆鳝，正如其名的香脆可口，醒胃一流既前菜！边聊天边食，在小脆鳝的陪伴下一同跟亲朋好友渡过美好的时光吧～
樟茶鸭，令我最好奇的菜送上来后有点迷茫：还以为会是一碟鸭啊，为甚么会贝壳形状的包子呢？细问下才知道原来是夹著一起放进口......
等等
这个似曾相识的感觉......
怎么食法有点像传说中的片皮鸭！
就像不同地方也会有不同味道的肠仔，片皮鸭同樟茶鸭有相似也很正常，更何况是同国家的呢
鸭肉稍干，但配合酱汁的话就无问题了；唯一奇怪的是为甚么包子跟鸭肉的比例相差挺大，不过既然菜名叫樟茶鸭……嗯，明白了！
总括而言味道不错，食上海菜的「佳之选」～！
张贴
