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2022-01-14
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📍享慢煮泰 🔗西环坚尼地城卑路乍街150号加多近山地下A号舖————————————————————————最近想试一下有情调的餐厅，于是就找到这间气氛不错，主打泰式fusion风味的餐厅🥰我们用OpenRice book位，用餐时间有70分钟⏰餐厅环境有做圣诞装饰，而且比较Grand，适合打卡📸.4 Course Set Menu($298)📜头盘：汤龙虾汤牛角包🦞冬阴功汤牛角包🥐两款牛角包外脆内软，里面含有饱满的汤汁🥐一切开充满惊喜，汤汁溢满流出🥡我们较为喜欢冬阴功汤口味，口味层次较为丰富和有香浓椰奶，适合与面包食用🥐龙虾本身味道较为苦涩，所以跟面包食用会有一点苦味🥐😵💫.烧烤串🥩🥓：泰式酱汁猪颈肉🐖沙嗲鸡肉串🐓烧烤串都是有诚意，猪颈肉的烟靭口感很适合配上酸甜的酱汁🥩而鸡肉串配上沙嗲酱汁有传统风味，而且鸡皮是十分爽脆，突显出烧烤的火候🔥.主菜🍜：西班牙黑毛猪🐖 龙虾汁蟹肉伊面🦞黑毛猪是比较不推荐的一个菜式，肉质「外柴中干」，亦没有合适的酱汁作陪衬😵💫幸好用了猪颈肉的泰式酱汁，否则实作难以完成整个菜式😵💫😵💫配菜的存左感太薄弱🐖😵💫.龙虾汁伊面就比较正常，伊面做到挂汁的效果
🔗西环坚尼地城卑路乍街150号加多近山地下A号舖
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最近想试一下有情调的餐厅，于是就找到这间气氛不错，主打泰式fusion风味的餐厅🥰我们用OpenRice book位，用餐时间有70分钟⏰餐厅环境有做圣诞装饰，而且比较Grand，适合打卡📸
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4 Course Set Menu($298)📜
头盘：
汤龙虾汤牛角包🦞
冬阴功汤牛角包🥐
两款牛角包外脆内软，里面含有饱满的汤汁🥐一切开充满惊喜，汤汁溢满流出🥡我们较为喜欢冬阴功汤口味，口味层次较为丰富和有香浓椰奶，适合与面包食用🥐龙虾本身味道较为苦涩，所以跟面包食用会有一点苦味🥐😵💫
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烧烤串🥩🥓：
泰式酱汁猪颈肉🐖
沙嗲鸡肉串🐓
烧烤串都是有诚意，猪颈肉的烟靭口感很适合配上酸甜的酱汁🥩而鸡肉串配上沙嗲酱汁有传统风味，而且鸡皮是十分爽脆，突显出烧烤的火候🔥
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主菜🍜：
西班牙黑毛猪🐖
龙虾汁蟹肉伊面🦞
黑毛猪是比较不推荐的一个菜式，肉质「外柴中干」，亦没有合适的酱汁作陪衬😵💫幸好用了猪颈肉的泰式酱汁，否则实作难以完成整个菜式😵💫😵💫配菜的存左感太薄弱🐖😵💫
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龙虾汁伊面就比较正常，伊面做到挂汁的效果，面质偏向软淋，与龙虾汁也十分配合🦞😍
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甜品🍰：
泰式奶茶牛角包🧋🥐
经历之前的牛角包前菜，也有兴趣尝试一下牛角包甜品🥐感觉上泰式奶茶和牛角包都是配合和味道整体有香浓奶茶味，组合几新鲜，可以一试😂
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奶冻🥡
味道正常，但感觉很像「芋头味雪米磁」😵💫😧🤣
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整体而言，很多食物适合打卡和有惊喜，但与食物味道不太统一😵💫我们认为餐厅在某方面有强弱项，因此在评分上也有少许影响😵💫
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好味程度🥰：6/10
性价比程度🥇：6.5/10
仪式感指数❤️：8/10
会否再到餐厅：Maybe
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