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2018-12-11
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前阵子友人从日本返港，说想吃拉面，便决定到金田家。店铺颇大，中间屏风式的设计能作分格的作用，避免了客人坐得太接近的尴尬。个人很喜欢这里的吊灯，一盏盏灯藏在大小、颜色不一的球体，错落有致，虽简单但看起来很舒服。这次点了一饭一面，包括鳗鱼炒饭和黑豚拉面（追加了粟米和溏心蛋），还有筑前煮和两杯饮品。餐前小食，共有三款可供选择。最喜欢黑豚拉面（$98），特别是它的汤底，猪骨味道十分浓郁，朋友几乎把汤底喝光，叉烧入口即化👍追加的溏心蛋和粟米另上，溏心蛋呈半膏状，蛋白软嫩，吃下去则充满蛋香。至于鳗鱼炒饭（$64），鳗鱼份量比想像中多，而且每粒饭都充满酱汁，食落不会觉得太干。还点了筑前煮（$42），颇为足料，友人笑说很有回到日本的感觉呢！
店铺颇大，中间屏风式的设计能作分格的作用，避免了客人坐得太接近的尴尬。
个人很喜欢这里的吊灯，一盏盏灯藏在大小、颜色不一的球体，错落有致，虽简单但看起来很舒服。这次点了一饭一面，包括鳗鱼炒饭和黑豚拉面（追加了粟米和溏心蛋），还有筑前煮和两杯饮品。
餐前小食，共有三款可供选择。
黑豚拉面
$98
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最喜欢黑豚拉面（$98），特别是它的汤底，猪骨味道十分浓郁，朋友几乎把汤底喝光，叉烧入口即化👍
追加的溏心蛋和粟米另上，溏心蛋呈半膏状，蛋白软嫩，吃下去则充满蛋香。
鳗鱼炒饭
$64
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至于鳗鱼炒饭（$64），鳗鱼份量比想像中多，而且每粒饭都充满酱汁，食落不会觉得太干。
筑前煮
$42
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还点了筑前煮（$42），颇为足料，友人笑说很有回到日本的感觉呢！
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