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2023-07-26
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居酒屋装潢充满著浓厚既日本风情,从灯光到音乐,音乐到服务,每一个细节仿佛置身于日本角落。墨作萤光鱿鱼口感爽脆,鲜甜且有海水味,以醋搭配,清酸既味道开启味蕾。店长刺身拼盘(特上)卖相吸睛,每一款刺身新鲜无比,北海道海胆口感绵密,有淡淡的甜味;鲜帆立贝口感鲜嫩,清甜既味道令人回味;吞拿鱼腩入口溶化;油甘鱼肉质紧实;活赤贝爽口,口感鲜美;牡丹虾爽甜;三文鱼籽粒粒呈鲜艳既橘色,轻轻一咬,品尝到咸甜交织既卵汁。自家制厚烧玉子一层层蛋卷,鸡蛋香味浓郁,加埋萝卜蓉一齐食好清新。柚子汁牛脷沙律柚子汁酸酸甜甜,同牛脷既鲜嫩完美结合,食完好开胃。烧物今次试左鸡软骨串、烧猪颈肉、烧三文鱼头,鸡软骨串香脆惹味;烧猪颈肉油花分布均匀,口感极佳;烧三文鱼头外皮香脆,肉质鲜嫩。稻庭乌冬(冻)稻庭乌冬入口非常弹牙,口感滑顺,加配蛋黄、葱花、芥末、酱汁一齐食,味道丰富。
墨作萤光鱿鱼
口感爽脆,鲜甜且有海水味,以醋搭配,清酸既味道开启味蕾。
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店长刺身拼盘(特上)
卖相吸睛,每一款刺身新鲜无比,北海道海胆口感绵密,有淡淡的甜味;鲜帆立贝口感鲜嫩,清甜既味道令人回味;吞拿鱼腩入口溶化;油甘鱼肉质紧实;活赤贝爽口,口感鲜美;牡丹虾爽甜;三文鱼籽粒粒呈鲜艳既橘色,轻轻一咬,品尝到咸甜交织既卵汁。
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自家制厚烧玉子
一层层蛋卷,鸡蛋香味浓郁,加埋萝卜蓉一齐食好清新。
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柚子汁牛脷沙律
柚子汁酸酸甜甜,同牛脷既鲜嫩完美结合,食完好开胃。
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烧物
今次试左鸡软骨串、烧猪颈肉、烧三文鱼头,鸡软骨串香脆惹味;烧猪颈肉油花分布均匀,口感极佳;烧三文鱼头外皮香脆,肉质鲜嫩。
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稻庭乌冬(冻)
稻庭乌冬入口非常弹牙,口感滑顺,加配蛋黄、葱花、芥末、酱汁一齐食,味道丰富。
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