武士拉麵 (已結業)

入到去充满了一个日本的感觉，打横的Bar桌，挂了一支支蓝旗布置，如置身日本街头小店，Menu还很贴心，有齐中、英、日三种语言。点了似乎是店舖招牌《武士沾面》即是柚子鱼介Wasabi沾面，店主亦推介选硬面，可见他是一个有要求的食家，怕破坏了原来的好味道。面质的确很有口感，好有咬口之余亦好有弹性，沾面的汤浓郁而不腻，亦能够挂在面条上一齐放入口，真的很有水准。叉烧够大块。桌上亦提供了店长特制鱼油，用来提升鱼介的味道，我试了一口，的确很有特色，亦因为本身鱼介味道已很浓郁，鱼油再加多一个层次，更香更滑的，把味道长留在口腔内，很赞！