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2014-12-29
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这天因工作上需要来到马鞍山区, 手头上的工作预计会在傍晚时份完成, 所以便相约友人在马鞍山区开餐, 顺便聚聚旧, 收工后会合了友人, 开始要找地方开餐, 二人心目中都是想找茶记。但是遇上天气在近几日忽然转冻，要尽快找个地方坐下来, 吃些到暖笠笠的东西, 走进了新港城，见到有间香港地, 便二话不说, 即时决定在此开餐，原来餐牌中有暖意饭煲饭系列，想也不用想，就要了腊肠嫩鸡北菇粟米饭及窝蛋牛肉饼饭。店员很有礼貌地提醒我们, 暖意饭煲饭是即叫即煲，所以需时大约十五至二十分钟;在等待之时, 还是先点些饮品为妙, 点了自家制红枣桂圆茶和杏仁姜茶。暖意饭煲饭是连同小型电饭煲一起上菜，是一个较为创新的方式, 一来比较干净企理, 二来也可以替饭𩠌保暖, 是很有心思的设计, 值得一赞。先来一煲窝蛋牛肉饼饭一开盖已纷纷冒出烟, 即时感受到热度和暖意; 由友人把鸡蛋打进去, 然后捞匀, 利用饭的热力把鸡蛋整熟; 牛肉饼的口感唔错, 牛肉嫩滑, 配合陈皮和马蹄来调味，就更惹味; 饭粒松软而且够饭味, 再加上酱油一起捞匀, 好味!紧接的是一煲腊肠嫩鸡北菇粟米饭, 掀起煲盖，一样是充满暖意; 鸡件入口嫩滑，腊肠味
但是遇上天气在近几日忽然转冻，要尽快找个地方坐下来, 吃些到暖笠笠的东西, 走进了新港城，见到有间香港地, 便二话不说, 即时决定在此开餐，原来餐牌中有暖意饭煲饭系列，想也不用想，就要了腊肠嫩鸡北菇粟米饭及窝蛋牛肉饼饭。
店员很有礼貌地提醒我们, 暖意饭煲饭是即叫即煲，所以需时大约十五至二十分钟;在等待之时, 还是先点些饮品为妙, 点了自家制红枣桂圆茶和杏仁姜茶。
暖意饭煲饭是连同小型电饭煲一起上菜，是一个较为创新的方式, 一来比较干净企理, 二来也可以替饭𩠌保暖, 是很有心思的设计, 值得一赞。
先来一煲窝蛋牛肉饼饭一开盖已纷纷冒出烟, 即时感受到热度和暖意; 由友人把鸡蛋打进去, 然后捞匀, 利用饭的热力把鸡蛋整熟; 牛肉饼的口感唔错, 牛肉嫩滑, 配合陈皮和马蹄来调味，就更惹味; 饭粒松软而且够饭味, 再加上酱油一起捞匀, 好味!
紧接的是一煲腊肠嫩鸡北菇粟米饭, 掀起煲盖，一样是充满暖意; 鸡件入口嫩滑，腊肠味道甘香丰腴，北菇味香吃起来口感软腍，还有清新爽甜的粟米粒，饭粒同样松软有饭味, 转眼间二人已合力食完两煲饭。
又是饭后甜品时间, 经店员介绍才知道有供应中式传统糖水和清新甜品，款式也不少; 点了汤圆生磨腰果露, 腰果香味浓郁而甜度适中, 加入芝麻汤圆, 水准唔错。
暖意饭煲饭系列以小型电饭煲一起上菜，无可否认是较创新和吸引的菜色, 在冬天推出就更加适合不过, 而且价格也在合理水平, 所以就当晚所见人客也不小, 是有原因的。
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