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2021-07-25
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这里的环境位于海运大厦新翼,这间餐厅虽然不是望向维多利亚海景但也是面向西九龙景色,很开阳。平日来到客人不多,推介这黑松露下午茶。最惊喜的是松露炒蛋多士,在下午茶中很特别的选择,用炒蛋配上多士别有一番早餐的味道,炒蛋加上松露一口吃下口感十足,炒蛋很幼滑。芝士焗蚝,温度刚刚好,蚝配上芝士口味十足。田螺酥皮挞很有惊喜,田螺藏在酥皮挞内松脆可口,十分creamy。法式鹅肝冻批果仁多士,鹅肝丰富配果仁多士很有口感。甜品方面松露芝士球十分特别可爱,远看像一盘盆栽。浓浓的黑松露围绕着满满的芝士球,一口吃下芝士味很浓。椰子冧酒芝士蛋糕,美美的呈现,像一件艺术品,芝士味道不太浓,份量不多但已很满足。特别要注意的是下午茶只去到下午五时因餐厅要落场休息。如果可以才坐多一回更完美。
最惊喜的是松露炒蛋多士,在下午茶中很特别的选择,用炒蛋配上多士别有一番早餐的味道,炒蛋加上松露一口吃下口感十足,炒蛋很幼滑。
芝士焗蚝,温度刚刚好,蚝配上芝士口味十足。
田螺酥皮挞很有惊喜,田螺藏在酥皮挞内松脆可口,十分creamy。
法式鹅肝冻批果仁多士,鹅肝丰富配果仁多士很有口感。
甜品方面松露芝士球十分特别可爱,远看像一盘盆栽。浓浓的黑松露围绕着满满的芝士球,一口吃下芝士味很浓。
椰子冧酒芝士蛋糕,美美的呈现,像一件艺术品,芝士味道不太浓,份量不多但已很满足。
特别要注意的是下午茶只去到下午五时因餐厅要落场休息。如果可以才坐多一回更完美。
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