Bilibala Yakitori Bar

营业中

休息中

这夜晚餐选址的不是我，在到达时看见名字「Bilibala」，给我的First Impression就是不喜欢，感觉有点不认真。在翻餐牌前，完全没想到这里是卖日式串烧，这里的氛围就像一个小酒吧。装潢颇有格调，用上较深沉的色系营造气氛，感觉即时高级了不少。设有Bar枱，柜前满是不同种类的酒，头顶垂吊著大量红酒杯，还不是酒吧的格局吗? 再给我的感觉便是，应喝什么酒rather than应吃什么 -0-没多想，先来一杯suntory draft beer，杯是预冷的，加上冰冷的啤酒，在这炎气的夏天真的天透心凉，味道不错，亦不太浓，可是欠了一点麦味。烟肉卷包著的是荔枝，这样的配搭好像没看过，烟肉的咸香与荔枝的甜居然能够互相补足，十分搭配，而且烟肉煎得香脆，没有干之余，仍充满肉汁。芝士年糕表皮微焦，可是质感是软绵绵的，咬下去软绵绵的年糕绝对没有黏黏的感觉，而且大量咸芝士随即漏出，cheesy之余，味道还很芝味，给予我很满足的感觉。烧鸡心一串有六粒，放下了少许盐来烧已十分足够，内藏类本应是惹味，而且烟烟韧韧，向来也是我的至爱。这烧青椒仔不是我点的，吃前我还以为是露荀之类的食物，吃下去才知道它是青椒。