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2021-06-04 769 浏览
今日忽然想食crêpe,所以就拉埋个同事放工一齐去湾仔食好西,并选址La Crêperie。餐厅位于一楼,环境宁静并且以航海作主题,给人豁然开朗嘅感觉。首先头盘拣咗Blinis,呢款Blini其实喺俄罗斯好受欢迎,圆形薄饼稍稍煎香后,再放上不同配料,而呢度就用上mascarpone芝士同烟三文鱼呢个配搭,虽然食材熟悉,但配搭新颖,予人耳目一新嘅感觉。Kerne Craft Cider (dry and fruity)呢个啤酒一出场就已经觉得好特别,因为佢系用碗盛载嘅酒,金色既酒体见到已经令人赏心悦目。入口后有微微嘅麦香,又带有水果气息,再夹著一点点酵母感同苦味,但滑入喉间又有香气余韵,口感相当丰富。主菜方面,我哋拣咗Scallops Pasta (creamy white wine sauce),带子大而厚身,两边煎香而入面生熟度适中,非常鲜味,忌廉汁带有微微酒香,再加入烟肉同菌类作配菜,口感味道一流。另外一道主菜当然要选择咸点Galettes,拣咗Les Pierres Noires,馅料以Smoked Ham作主调,再配上芝士、蕃茄、鸡蛋同沙律菜。咸味嘅食材配搭沾上蛋汁嘅可丽饼一齐
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今日忽然想食crêpe,所以就拉埋个同事放工一齐去湾仔食好西,并选址La Crêperie。餐厅位于一楼,环境宁静并且以航海作主题,给人豁然开朗嘅感觉。
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首先头盘拣咗Blinis,呢款Blini其实喺俄罗斯好受欢迎,圆形薄饼稍稍煎香后,再放上不同配料,而呢度就用上mascarpone芝士同烟三文鱼呢个配搭,虽然食材熟悉,但配搭新颖,予人耳目一新嘅感觉。
Blinis
$108
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Kerne Craft Cider (dry and fruity)呢个啤酒一出场就已经觉得好特别,因为佢系用碗盛载嘅酒,金色既酒体见到已经令人赏心悦目。入口后有微微嘅麦香,又带有水果气息,再夹著一点点酵母感同苦味,但滑入喉间又有香气余韵,口感相当丰富。
Kerne  Craft  Cider
$55
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主菜方面,我哋拣咗Scallops Pasta (creamy white wine sauce),带子大而厚身,两边煎香而入面生熟度适中,非常鲜味,忌廉汁带有微微酒香,再加入烟肉同菌类作配菜,口感味道一流。
Scallops  Pasta
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另外一道主菜当然要选择咸点Galettes,拣咗Les Pierres Noires,馅料以Smoked Ham作主调,再配上芝士、蕃茄、鸡蛋同沙律菜。咸味嘅食材配搭沾上蛋汁嘅可丽饼一齐食,非常有法式风味。
Les  Pierres  Noires
$142
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Les Voiles de Saint Tropez 可丽饼上放上以焦糖烹调过嘅苹果,配上云呢拿雪糕再淋上焦糖酱,系法式甜品嘅一大特色。
Les  Voiles  de  Saint  Tropez
$88
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La Poulie嘅精粹在于开心果味雪糕,旁边再洒上少许杏仁片同淋上蜜糖,简单就是美味。
La  Poulie 
$78
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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推介美食
Blinis
$ 108
Scallops  Pasta
Les  Pierres  Noires
$ 142
La  Poulie 
$ 78