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2014-08-20
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我一直喜欢在熟食中心寻觅美食，今次顺工作之便来到陌生的跑马地，当然要拜访一下出名的昌记。这里位置不算多，但由于我们避了lunch hour，两点才去，空位多得是; 待应姐姐亦十分好招呼，又指示我们坐宽松一点座位、又帮我挂好雨伞。一望餐牌，在这个地段，价钱实在十分便宜（午餐则正常价） 。我们各点了一个常餐，𩠌菜可以自由配撘，不必跟足餐牌。 同时点了近期爆红的厚多士。 当同事还想加一份多士，侍应姐姐好心提醒我们一份厚多士已经够我们两个分。虽然少赚几块钱，但避免浪费食物，我欣赏!雪菜肉丝红肠米粉（$28 ） 这里驰名的雪菜肉丝米果然真材实料，份量十足! 雪菜新鲜大块，打破我心中雪菜总是霉髧堕的形象; 肉丝更是有一定厚度，并非＂丝＂。 这里的红肠十分厚切，而且预先煎成脆身，好惹味。 唯独汤水太少，所以调味粉难以拌均，以致有些米粉过淡，又突然有一啖米粉过咸。顺带一提，侍应会把餐具架在碗上而非置于桌上，我作为有少少洁癖的人，此举于我实在十分讨好！雪菜肉丝鱼片通粉（$28) 我没有尝试，不过个人喜好，挺喜欢他们用有坑纹那款通粉，而非光滑面那种。吃了大半碗面，侍应姐姐又来温馨提示 -- 多士要趁热吃，
这里位置不算多，但由于我们避了lunch hour，两点才去，空位多得是; 待应姐姐亦十分好招呼，又指示我们坐宽松一点座位、又帮我挂好雨伞。
一望餐牌，在这个地段，价钱实在十分便宜（午餐则正常价） 。
我们各点了一个常餐，𩠌菜可以自由配撘，不必跟足餐牌。 同时点了近期爆红的厚多士。 当同事还想加一份多士，侍应姐姐好心提醒我们一份厚多士已经够我们两个分。虽然少赚几块钱，但避免浪费食物，我欣赏!
雪菜肉丝红肠米粉（$28 ） 这里驰名的雪菜肉丝米果然真材实料，份量十足! 雪菜新鲜大块，打破我心中雪菜总是霉髧堕的形象; 肉丝更是有一定厚度，并非＂丝＂。 这里的红肠十分厚切，而且预先煎成脆身，好惹味。 唯独汤水太少，所以调味粉难以拌均，以致有些米粉过淡，又突然有一啖米粉过咸。
顺带一提，侍应会把餐具架在碗上而非置于桌上，我作为有少少洁癖的人，此举于我实在十分讨好！
雪菜肉丝鱼片通粉（$28) 我没有尝试，不过个人喜好，挺喜欢他们用有坑纹那款通粉，而非光滑面那种。
吃了大半碗面，侍应姐姐又来温馨提示 -- 多士要趁热吃，冷掉不好味。
我赶紧转而大战厚多士，果然与姐姐所言，已经稍为冷了一点。
全港第一厚多士（油沙）（$16）这个绝对是超值之作。他们既懂利用近期热爆的「厚多士」风，但又不会开天杀价。
厚多士真的十分厚，酱料也是自选，我故乱选了油沙，应该是牛油与砂糖。
一咬下去，面包厚料而松软，表面烘脆了，配上铺满全面的砂糖，口感一流，如此足料，也深信会增肥不少 也好彩侍应事先提醒，一份真的够两人分有余。
茶走 （随常餐附送）作为奶茶迷，我当然放弃樽装可口可乐转而选择茶走！
所谓茶走就是走掉砂糖和奶，换上炼奶，相片可见底层全是炼奶，实在是又一增肥良物，但顾不了那么多了
炼奶份量刚好，不会太甜，又足以让我喝不出茶的苦涩！十分喜欢
临走前我和同事争著付钱，侍应姐姐又来搭讪，叫我不要争，让同事显示男士风度，haha！临行前还问我们够不够吃。我特别爱在这种熟食中心觅食，除了喜欢这些超值的平民美食，就是贪这里有浓郁的人情味！
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