達摩元祖麵屋 (已結業)

今晚落好大雨，去食个快的晚餐，行左去宝勒巷，比门口大大只达摩吸引，所以拣左达摩元祖面屋，西铁站P3出口行过黎数分钟就到。餐厅拉面选择都好多，我拣左最贵的白河达摩-北海道3.6牛乳汤拉面 ($88)，面拣左粗曲面，肉就拣左豚肩叉烧。仲有蛋同紫菜~好快有得食。先讲牛乳汤底，好清，奶香味重，比较清淡唔油腻，仲有蟹籽同少少蒜吊一吊味，唔会食完好干。面的份量岩岩好，弹牙有口感。另一碗我们选了鸡骨汤拉面 ($78)，面拣左粗曲面，肉就拣左豚肩叉烧！汤底，好有鸡汤味又不会太咸。豚肩肉质很软淋，很有肉汁，又不会太肥，很好吃！