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2019-04-26
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餐餐食茶餐厅的人生乏味到极点, 因此和不甘平凡的朋友, 放工后都爱去发掘不同的餐厅吃晚餐, 今晚找到这一间, 真的十分有趣, 一定要介绍!首先在门口, 你不会知道是一间餐厅来, 怎么看也像是一间配匙的店, 而且开明的位置要自己发掘, 很新奇!Bridge of Love $140来到这间餐厅, 一定不能错过点选他们的signature cocktail, 每杯造形独特, 配搭充满心思, 这杯用上中国人喝茶的碗, 的白色泡泡是蛋白, 主味是梅味, 酒精浓度蛮足够的, 有喝酒想要的效果, 但酒味不会很辣难入口, 不错。Crispy Unagi $48饮酒当然少不了小食，我们首先叫了一个烧鳗鱼， 店员说这个烧鳗鱼是由他们舖头的特制酱汁做成的，吃下去上面有一点正常的鳗鱼烧汁再配上一点豉油，另外加了一些辣味，小小的辣味令到鳗鱼更加惹味，还有最近很流行的咸蛋黄鱼皮, 这个鳗鱼应该是这餐其中一个必然之选。Bulgogi Pork Belly $38叫一个烧叉烧，非常特别。它是用韩式酱汁做成的，有微微的甜辣味，不是正常我们吃到的烧叉烧味道，感觉非常特别新鲜，而且他配有一点点的肥肉，令到吃下去的时候不
首先在门口, 你不会知道是一间餐厅来, 怎么看也像是一间配匙的店, 而且开明的位置要自己发掘, 很新奇!
Bridge of Love $140
来到这间餐厅, 一定不能错过点选他们的signature cocktail, 每杯造形独特, 配搭充满心思, 这杯用上中国人喝茶的碗, 的白色泡泡是蛋白, 主味是梅味, 酒精浓度蛮足够的, 有喝酒想要的效果, 但酒味不会很辣难入口, 不错。
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Crispy Unagi $48
饮酒当然少不了小食，我们首先叫了一个烧鳗鱼， 店员说这个烧鳗鱼是由他们舖头的特制酱汁做成的，吃下去上面有一点正常的鳗鱼烧汁再配上一点豉油，另外加了一些辣味，小小的辣味令到鳗鱼更加惹味，还有最近很流行的咸蛋黄鱼皮, 这个鳗鱼应该是这餐其中一个必然之选。
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Bulgogi Pork Belly $38
叫一个烧叉烧，非常特别。它是用韩式酱汁做成的，有微微的甜辣味，不是正常我们吃到的烧叉烧味道，感觉非常特别新鲜，而且他配有一点点的肥肉，令到吃下去的时候不会觉得猪肉太干身，很新颖的做法。
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Laksa Prawn Dumpling $138
一个中西fusion的菜式，是用中式虾云吞再配上马拉的喇沙酱汁，虾云吞很爽弹而且皮很薄，为了让喇沙汁不浪费，店员亦都会给予蒜蓉包点来食，令到这个惹味的喇吵汁可以再发挥得淋漓尽致一点。
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Bone Marrow & Steak Cheung Fan $288
牛脊髓骨加牛肉xo酱炒肠粉，将中西方不同的配料配合在一起炒出一个新颖的菜式，牛肉质素非常之高，配上这个很滑身的肠粉，酱味颇浓味，还配上一些蚬，但蚬的海水味稍重。
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这天晚上像去到了不同的国度，有异国的风味，食物带我们见识了不少，喜欢及珍惜每一个跟朋友去不同餐厅吃美食的机会。
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