Van Gogh SENSES (已結業)

Item: Van Gogh SENSES
Rating: 5
Author: 七彩虾片

4.5

377 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

13316

尖沙咀

$201-400

多国菜 Fine Dining 咖啡店主题餐厅

316

七彩虾片

等级4

167

Starry starry night, paint your palette blue and grey...作为梵高的粉丝，我期待这一顿午餐已久！我相信这是本港以画家作主题的第一间餐厅，今天到来果然不负所望！一入门囗，我已被一幅彷制的梵高著作「向日葵」所吸引了！我欣赏了一会，颜色及画功都非常认真，给了我这个粉丝惊喜！而且走廊上还放了很多梵高的绘画本给客人购买，好像一个迷你的画廊以及书店一样。入到餐厅内，餐厅的楼底很高而且有落地大玻璃，光线充足，而且座位舒适，给人一种很舒适休闲的感觉，在墙壁上有一幅幅电子萤幕，当中将梵高出色的画作轮流展出，而且个别名著都有文字导赏，梵高的创作灵感、历史以及欣赏价值都一一道出，使我们在用餐的时间，上了宝贵的艺术课。坐下来，可见到他一丝不苟的布置，有餐枱、餐巾、以致所有用餐刀叉、杯碟等，全部都刻有的梵高嘅logo，这是高级餐厅必备吧！我和朋友order了set lunch, 是三道菜的午餐，很丰富喔！（$268+10%）首先上的是小餐包配牛油，餐包有一些果实在中间，面包软软的非常好食！我点的前菜是「意大利酱海鲜沙律配西柚及香橙」，他真的充满了意大利风情，

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入到餐厅内，餐厅的楼底很高而且有落地大玻璃，光线充足，而且座位舒适，给人一种很舒适休闲的感觉，在墙壁上有一幅幅电子萤幕，当中将梵高出色的画作轮流展出，而且个别名著都有文字导赏，梵高的创作灵感、历史以及欣赏价值都一一道出，使我们在用餐的时间，上了宝贵的艺术课。

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坐下来，可见到他一丝不苟的布置，有餐枱、餐巾、以致所有用餐刀叉、杯碟等，全部都刻有的梵高嘅logo，这是高级餐厅必备吧！

我和朋友order了set lunch, 是三道菜的午餐，很丰富喔！（$268+10%）

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首先上的是小餐包配牛油，餐包有一些果实在中间，面包软软的非常好食！

我点的前菜是「意大利酱海鲜沙律配西柚及香橙」，他真的充满了意大利风情，虾大而爽甜、带子鲜味、青口肥美，配上特色的火箭菜与西抽及橙，美味清新，是一道令人开胃的前菜啊！

我朋友点的是「意大利杂菜汤配博罗特豆」，这个汤很清甜，而且有很多的蔬菜，确是一个健康的选择。总括而言，前菜都比较清新开胃不油腻，很适合香港人的口味！

接下来的是主菜，我点的是「慢煮鸡胸配菠菜及薯蓉」，鸡胸是慢煮的缘故，非常之有鸡味却又不会干！但外皮煎得很香脆而且味道很香，平时唔食鸡皮的我都忍唔住要破例！而且不会太油腻，绝对是午餐之中嘅首选。至于伴波菜及薯蓉，也相当入味👍

我朋友点的是「扁意粉配法式油封鸭腿」，鸭腿丝很有鸭的鲜香而且味道浓郁！而扁意粉很有口感，配有南瓜粒以及巴马臣芝士，味道配搭得恰到好处，好味得来很有清新气息！

至于是日甜品，是意大利朱古力pina cotter, 伴以士多啤梨及蓝草莓，可以说是完美组合！那朱古力布甸，香而不太甜，朱古力味亦恰到好处，没有苦涩的感觉，至于士多啤梨，入口清凉，亦中和了朱古力的甜味！

由于我及朋友都是甜品迷，而这间餐厅的小蛋糕也是重点之作，我们从甜品餐牌点了新出的花生酱味小蛋糕（$58），果然令我喜出望外，朱古力配上浓烈的花生酱味，配上我们的餐饮，实在配合得天衣无缝。

餐茶方面，我朋友点了café latte macchiato （+$25)，配上拉花，有一贯优质咖啡的水准。而最令人惊喜的是他的特色茶，单单茶的品种就有八款可以拣，好不容易我拣了Earl Grey Lavender这款热茶，可以说真的是全个午餐其中的精髓，除了茶具十分精美，全套是粉红色的茶杯及茶壶，泡茶的要求也很专业及认真，侍应给我一个沙漏用来计算茶叶在水中用的时间，茶香但不太浓、但却能完美地配合甜品的甜味，可以说为我这个午餐画上一个完美的句号。