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2019-06-06
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呢间开设于尖沙咀1881 Heritage的Van Gogh SENSES旗舰店，以梵高为主题，整间餐厅都好有艺术气质，系一个月之前，因为呢度嘅下午茶已经吸引左我哋去打卡影相，今次再次约朋友去食午餐，果然亦冇令我失望，由前菜到甜品制作都非常精致，简直色香味俱全！呢度嘅午市套餐有三个courses，分别系starter, main course,dessert 系starter未黎之前，侍应先上面包同海盘牛油，一人一个牛油Starter椰菜花忌廉汤配鱼子酱 椰菜花忌廉汤香甜creamy，非常细滑，加上鱼子酱令汤的层次升华，有多重口感烤华都夫沙律、芹菜、苹果、葡萄干烤鸡肉都好滑，而沙律上更有芒果汁做点缀，加上苹果粒同葡萄干，令到个沙律甜甜地，好fresh Main Course烧鳕鱼千层酥配奶油菠菜及忌廉松露香脆的千层酥包住嫩滑鳕鱼同菠菜🐟，个千层酥下面仲有几条露荀，点埋个松露忌廉酱，更加夹。烤排骨配马铃薯角及烧烤酱排骨烤得刚刚好，肉质好juicy，带小小辣味，马铃薯炸得好香口好脆是日精选甜品朱古力雪糕好浓既朱古力酱，加上脆卜卜爆谷，令到唔钟意食好甜既甜品都觉得好味，中和翻花茶用上颜色鲜
呢度嘅午市套餐有三个courses，分别系starter, main course,dessert 
系starter未黎之前，侍应先上面包同海盘牛油，一人一个牛油
Starter
椰菜花忌廉汤配鱼子酱
椰菜花忌廉汤香甜creamy，非常细滑，加上鱼子酱令汤的层次升华，有多重口感
烤华都夫沙律、芹菜、苹果、葡萄干
烤鸡肉都好滑，而沙律上更有芒果汁做点缀，加上苹果粒同葡萄干，令到个沙律甜甜地，好fresh
Main Course
烧鳕鱼千层酥配奶油菠菜及忌廉松露
香脆的千层酥包住嫩滑鳕鱼同菠菜🐟，个千层酥下面仲有几条露荀，点埋个松露忌廉酱，更加夹。
烤排骨配马铃薯角及烧烤酱
排骨烤得刚刚好，肉质好juicy，带小小辣味，马铃薯炸得好香口好脆
是日精选甜品
朱古力雪糕
好浓既朱古力酱，加上脆卜卜爆谷，令到唔钟意食好甜既甜品都觉得好味，中和翻
花茶用上颜色鲜艳的花茶壶和茶杯，钟意到有股冲动想出去餐厅出去的商店购买。
Sunflower bouquet
辣木叶，蜜树茶，柠檬草，芒果蜜饯
Emerald Green
绿茶，茉莉花，薰衣草，珍珠菊花
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