影片
更多
2016-02-18
2423 浏览
Espuma刚出新meau，一于约朋友黎呢度食晚餐。之前只食过呢间啲甜品，质素同味道都几好。唔知新meau有咩好野食呢。 先上精选沙律，蔬菜鲜甜爽脆，黑醋汁非常醒胃并刺激味蕾。而烟熏三文鱼的烟熏味和咸味浓度刚刚好，鱼肉嫩滑。而吞拿鱼非常特别，鱼肉煮到半熟状态，而且侧边黏满黑白芝麻，入口挺滑，系充满吞拿鱼的鲜味中带有微微的芝麻香。 见到都流口水的焦糖单骨鸡翼，鸡翼香口的外层比焦糖包住，油香中带甜味，而且里面肉质嫩滑多汁。而且鸡翼系单边上，食用时更方便。 登登登登～黑松露酱炒鲜杂菌宽条面，宽条面系我的至爱。香浓美味的黑松露酱，酱汁好creamy好滑。配上烟韧并好有口感的宽条面，好食。食落唔觉得好腻，呢个煮得好有水准。 终于都上海鲜西班牙炒饭，呢个亦都系我地今次上黎食晚餐的目的，扑鼻而来的蕃茄香味，已经另人食指大动。米饭粒粒饱满，吸收了蕃茄的味道，酸酸的好开胃，连洋葱粒及肉肠一齐煮，口感同味道非常丰富。而且米饭质感好juices，一啲都唔干唔硬身，系好食。海鲜材料丰富，有虾、鱿鱼及青口，而且肉质爽口兼弹牙，吱上少许柠檬汁更能加强海鲜的味道。系咁浓郁蕃茄味下，啲海鲜都保持到佢地
精选沙律
40 浏览
0 赞好
0 留言
先上精选沙律，蔬菜鲜甜爽脆，黑醋汁非常醒胃并刺激味蕾。而烟熏三文鱼的烟熏味和咸味浓度刚刚好，鱼肉嫩滑。而吞拿鱼非常特别，鱼肉煮到半熟状态，而且侧边黏满黑白芝麻，入口挺滑，系充满吞拿鱼的鲜味中带有微微的芝麻香。
焦糖单骨鸡翼
79 浏览
1 赞好
0 留言
见到都流口水的焦糖单骨鸡翼，鸡翼香口的外层比焦糖包住，油香中带甜味，而且里面肉质嫩滑多汁。而且鸡翼系单边上，食用时更方便。
黑松露酱炒鲜杂菌宽条面
74 浏览
0 赞好
0 留言
登登登登～黑松露酱炒鲜杂菌宽条面，宽条面系我的至爱。香浓美味的黑松露酱，酱汁好creamy好滑。配上烟韧并好有口感的宽条面，好食。食落唔觉得好腻，呢个煮得好有水准。
海鲜西班牙炒饭
72 浏览
0 赞好
0 留言
终于都上海鲜西班牙炒饭，呢个亦都系我地今次上黎食晚餐的目的，扑鼻而来的蕃茄香味，已经另人食指大动。米饭粒粒饱满，吸收了蕃茄的味道，酸酸的好开胃，连洋葱粒及肉肠一齐煮，口感同味道非常丰富。而且米饭质感好juices，一啲都唔干唔硬身，系好食。海鲜材料丰富，有虾、鱿鱼及青口，而且肉质爽口兼弹牙，吱上少许柠檬汁更能加强海鲜的味道。系咁浓郁蕃茄味下，啲海鲜都保持到佢地的鲜甜味，真系有水准。
Freshly Green Mojito(左)及招牌水果茶(右)
50 浏览
0 赞好
0 留言
我们还叫了Freshly Green Mojito及招牌水果茶 。Freshly Green Mojito的味道清爽怡人，强烈的薄荷味中带有酒味及青柠味，饮落好爽。而招牌水果茶，就有好香甜的水果味，酸酸甜甜可以消滞！
张贴
