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2018-11-16
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拉面店虽然位置有啲唔就脚，但离佐敦地铁站其实只不过系十分钟内既路程～ 系横街中见到好抢眼既招牌同日本式装修，就系金鹤拉面啦！店内既设计比起一般既拉面店较为舒适，坐得松动唔会逼住晒咁～坐系bar枱仲可以睇住师傅炮制拉面一入到店铺职员就好快速咁问左我地要热茶定冻茶，比篮我地摆个人物品，仲同我地介绍有咩好推介，好好服务听佢讲鳗鱼系每日即烧，可惜我地去到既时间已经卖晒，下次有机会要再试！最后我地叫左一白一黑拉面，可以交换食唔同既汤底鸡白汤拉面配料有黑豚，牛蒡，溏心蛋同慢煮赤鸡～鸡白汤系waiter最推介既汤底，话系用左日本空运既赤鸡熬制出黎～食拉面第一口一定系要先试下个汤底，依个汤底好浓郁！佢并唔系味精汤味，可以食到好浓既鸡味，系creamy既感觉唔系好稀既汤～师傅系上菜前会grill下黑豚，所以食落系有阵香气～鸡肉十分嫩滑，唔系鞋sup sup个啲！牛蒡系轻轻炸过，我本身普通牛蒡既味，但炸左食落又几特别黑蒜酱油汤拉面配料同鸡白汤拉面大致上一样，但冇牛蒡～依个拉面上菜时第一个反应就系：好香啊！淡淡既黑蒜香，令人急不及待要食！饮落去黑蒜味唔系太重，唔会盖过左其他食材既味道相比起鸡白汤依款冇咁特别
店内既设计比起一般既拉面店较为舒适，坐得松动唔会逼住晒咁～坐系bar枱仲可以睇住师傅炮制拉面
一入到店铺职员就好快速咁问左我地要热茶定冻茶，比篮我地摆个人物品，仲同我地介绍有咩好推介，好好服务听佢讲鳗鱼系每日即烧，可惜我地去到既时间已经卖晒，下次有机会要再试！
最后我地叫左一白一黑拉面，可以交换食唔同既汤底
鸡白汤拉面配料有黑豚，牛蒡，溏心蛋同慢煮赤鸡～
鸡白汤系waiter最推介既汤底，话系用左日本空运既赤鸡熬制出黎～
食拉面第一口一定系要先试下个汤底，依个汤底好浓郁！佢并唔系味精汤味，可以食到好浓既鸡味，系creamy既感觉唔系好稀既汤～
师傅系上菜前会grill下黑豚，所以食落系有阵香气～
鸡肉十分嫩滑，唔系鞋sup sup个啲！
牛蒡系轻轻炸过，我本身普通牛蒡既味，但炸左食落又几特别
鸡白汤拉面
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黑蒜酱油汤拉面配料同鸡白汤拉面大致上一样，但冇牛蒡～
依个拉面上菜时第一个反应就系：好香啊！淡淡既黑蒜香，令人急不及待要食！
饮落去黑蒜味唔系太重，唔会盖过左其他食材既味道
相比起鸡白汤依款冇咁特别，但系都食得出系用心之作～
黑蒜酱油汤拉面
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唔知有冇人同我一样觉得糖心蛋先系一碗拉面既精粹！依度既糖心蛋整得刚刚好，好食
我地仲另外叫左两款小食，分别系煎饺子同阿古猪烧肉串饺子皮薄馅靓，肉汁多到漏架！
阿古猪烧肉串食落好似好厚既ham，见到师傅即叫即烧，啲油脂好香！应该好岩配饭haha
元祖煎饺子
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冲绳阿古猪烧肉串
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