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2017-10-29
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元朗形点颇多食肆,平日多数吃中餐,这晚改口味吃越南餐,预早订位,准时去到入座。翻阅餐牌看到食物和饮品款色颇多,花多眼乱,幸好有套餐供应,二话不说便点了498元二人套餐,由于我们有3人,所以再加肉骨茶及牛尾煲。由于点了二人套餐,因此饮品有半价,我们分别点了热情果梳打及越式清补凉,前者带酸甜味颇开胃,后者有荔枝肉及凉粉条薏米等材料,感觉颇有特色。先来肉骨茶配油条,味道带少许药材味,做法颇地道。再来牛尾煲,牛尾跟红萝卜一样软稔味美,略嫌牛尾太少。接著上炭烧猪颈肉沙律,带少许酸甜味颇吸引;杂菌炒西兰花则普通货色,味道一般。越式咖哩肉松炒饭香气扑鼻,饭里夹杂鲜虾肉,鲜甜味美。至于椒盐大头虾当然是香味浓郁,虾膏美味,虾肉爽甜带有弹性。最后是明炉香茅青柠桂花鱼,汤汁甜味为主带少许柠檬酸味,鱼肉新鲜可口。甜品是椰青果冻加椰汁粟米糯米,令这顿饭增添充实满足,萦绕著越南风情。
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