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2015-10-08
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今次去了家气氛充满韩国地道风味的韩食店吃晚餐店内由阿珠妈打理 一口流利的韩文感觉置身于韩国二人套餐中有炸酱面和海鲜辣面 份量大大吃完肚子很撑Tang Su Youk 糖醋肉 (~$250)韩式煮法但其实有点像中式咕噜肉的一道菜鸡块炸好后淋上煮好呈透黄色的酸汁 质地有点黏糊入口却意外清爽开胃 酸酸微甜的酱汁带喼汁的味道鸡块虽然炸的却不太油腻 酱油浸久了的外皮会腍这也不能避免 其实味道够咸香惹味所以没有关系蔬菜又爽甜新鲜 其实吃呢个会好想嚟一碗白饭芝士干烹鸡 (小$260 大$330 二人套餐$450)铁板中央堆起了小山丘般的炸鸡 旁边有少量芝士包围著 芝士可以趁热包著鸡粒炸鸡上看见一粒粒的胡椒及调味料 味道微辣而惹香阿珠妈为人亲切 像隔离姨姨一样友善好心提醒我快点拍完照便尽快进食了炸酱面 ($98)非常地道的韩式黑炸酱 用餐时感觉好像置身于韩剧中大量乌黑的炸酱铺上面条 用筷子拌匀便会紧紧挂上面条此时的棕褐色竟然感觉十分吸引 便马上夹上几条试食炸酱入口带甜 有些韩国面豉的味道 浓厚的韩式风味质地唔会太稀太黏 不过越热食越滑溜当然较好酱汁中有颇多的洋葱而只有少量猪肉 多一点也不为妨面条非韩国
店内由阿珠妈打理 一口流利的韩文感觉置身于韩国
二人套餐中有炸酱面和海鲜辣面 份量大大吃完肚子很撑
Tang Su Youk 糖醋肉 (~$250)
韩式煮法但其实有点像中式咕噜肉的一道菜鸡块炸好后淋上煮好呈透黄色的酸汁 质地有点黏糊
入口却意外清爽开胃 酸酸微甜的酱汁带喼汁的味道
鸡块虽然炸的却不太油腻 酱油浸久了的外皮会腍
这也不能避免 其实味道够咸香惹味所以没有关系
蔬菜又爽甜新鲜 其实吃呢个会好想嚟一碗白饭
芝士干烹鸡 (小$260 大$330 二人套餐$450)
铁板中央堆起了小山丘般的炸鸡 旁边有少量芝士包围著 芝士可以趁热包著鸡粒
炸鸡上看见一粒粒的胡椒及调味料 味道微辣而惹香
阿珠妈为人亲切 像隔离姨姨一样友善
好心提醒我快点拍完照便尽快进食了
炸酱面 ($98)
非常地道的韩式黑炸酱 用餐时感觉好像置身于韩剧中大量乌黑的炸酱铺上面条 用筷子拌匀便会紧紧挂上面条
此时的棕褐色竟然感觉十分吸引 便马上夹上几条试食
炸酱入口带甜 有些韩国面豉的味道 浓厚的韩式风味
质地唔会太稀太黏 不过越热食越滑溜当然较好
酱汁中有颇多的洋葱而只有少量猪肉 多一点也不为妨
面条非韩国的即食面 而是种烟韧弹牙有点像油面的质感拌起来有点点变软不过仍然香口鲜味
海鲜辣汤面
面条仍是炸酱面的弹牙面 浸得而会发涨所以也要尽快吃汤的颜色鲜红好像很火辣其实都系韩国微微的小辣味
汤味道一般 反而碗中最出色的是那几块海鲜呢
有少许鱿鱼和小蚬 一只虾 份量不多但很新鲜 鱿鱼也很弹牙
注意 小店名将会改为Nom nom 下次别去错了
张贴
