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2022-01-10
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虽然依家晚市无堂食，但午餐都可以食返餐好。早前同朋友庆祝生日🎂，就嚟到位于Wagyu Ya 拣左一个Special Menu ，入面每款菜款都系用左岩手县和牛🐮，够哂吸引！今次1️⃣头盘为「和牛沙律🥗」，沙律菜食落清爽，配埋胡麻酱味道清新，而和牛经过微微炙烧，富有油香，同沙律菜一齐食唔怕油腻，开埋樱花虾食落好口感！第2️⃣款系「和牛紫苏天妇罗」。今次和牛较生，卖相粉嫩，和牛味更香浓👍🏻。每粒和牛外层一块紫苏叶，入口时多左一阵紫苏香😍，冇咩肥腻！而且可以沾上粉浆制成天妇罗🍤，外层口感脆脆地，呢个几有惊喜😉！相信最吸引大家，一定系「和牛鹅肝三文治🥪」。中间吉列和牛既有牛香，口感丰富。上面鹅肝质感软滑，入口即溶，同和牛口感截然不同。虽然睇落好油腻，但出面有一层煎香过面包，吸引哂馅料既油香，呢个真几好食😍😍！提到和牛，一定会谂起烧肉！今次和牛拼盘包左牛舌、西冷、肉眼、牛三角、薄烧。我地最钟意薄烧😋，烧完一啲都唔鞋口，配埋少少酱汁，和牛味够突出，配埋炸蒜、葱花同蛋汁，非常好味😇！店员建议我地顺次序烧，由爽口既牛舌到富有油脂牛三角，一面食，口腔越有油香！主食就系「和牛樱花虾舞茸釜饭」。米饭食落干爽，饭焦底
今次1️⃣头盘为「和牛沙律🥗」，沙律菜食落清爽，配埋胡麻酱味道清新，而和牛经过微微炙烧，富有油香，同沙律菜一齐食唔怕油腻，开埋樱花虾食落好口感！第2️⃣款系「和牛紫苏天妇罗」。今次和牛较生，卖相粉嫩，和牛味更香浓👍🏻。每粒和牛外层一块紫苏叶，入口时多左一阵紫苏香😍，冇咩肥腻！而且可以沾上粉浆制成天妇罗🍤，外层口感脆脆地，呢个几有惊喜😉！
相信最吸引大家，一定系「和牛鹅肝三文治🥪」。中间吉列和牛既有牛香，口感丰富。上面鹅肝质感软滑，入口即溶，同和牛口感截然不同。虽然睇落好油腻，但出面有一层煎香过面包，吸引哂馅料既油香，呢个真几好食😍😍！
提到和牛，一定会谂起烧肉！今次和牛拼盘包左牛舌、西冷、肉眼、牛三角、薄
烧。我地最钟意薄烧😋，烧完一啲都唔鞋口，配埋少少酱汁，和牛味够突出，配埋炸蒜、葱花同蛋汁，非常好味😇！店员建议我地顺次序烧，由爽口既牛舌到富有油脂牛三角，一面食，口腔越有油香！
主食就系「和牛樱花虾舞茸釜饭」。米饭食落干爽，饭焦底几脆身。最特别系落左舞茸，所以一打开就闻到浓郁菌香😍。和牛只放系釜饭入面煮熟，冇烧肉咁有油香，但依然好嫩滑，排系烧肉后面就刚刚好！
套餐仲有面豉汤、甜点🍮店员就提供左北海道3.6牛乳布丁🍮、士多啤梨🍓同信玄饼🤭！
虽然呢今次个套餐有点贵😂，$888一位，但食物认真好味😋，和牛质素唔错，食落又香又有油脂！虽然而家未能堂食，我大家呢都可以save低，迟啲同朋友你食大餐🍽！另外，餐厅都有午市，想试朋友都可以午餐时嚟试其中几款～～
和牛沙律
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和牛紫苏天妇罗
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和牛鹅肝三文治
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和牛拼盘
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和牛樱花虾舞茸釜饭
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日本3.6牛乳布丁
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