影片
更多
2014-11-26
3182 浏览
少有的CWB日本小店 食物选择花多眼乱刺身 寿司 串烧 小食 总有一款合你心意今次主要order大家都推介的小食1) 自制鸡丸 >$20 1串 (3/5)肉质偏淋 酱料够多 不会出现太干身的情况但未算十分惊喜2) 烟肉荔枝卷 $24 串 (4/5)两者看似完全不合拍 但加起来竟有化学作用荔枝鲜甜多汁 中和了烟肉的咸味味值得一试3) 烟肉芝士焗蚝 $50+ (3/5)一客3件 一如过往 蚝的鲜味不突出size尚可接受 幸好芝士份量恰当 整体滋味之余也不太漏4) 鳗鱼豆腐卷 $70+ (3.5/5)另一镇店之宝 极具创意之作较可惜的是豆腐的portion比想像中多但质感滑漏爽口 鳗鱼juicy 外层的脆脆够薄身 overall感觉健康令人有惊喜5)云丹伴豆腐 $50+ (3/5)挣扎良久才决定叫 因为已order了豆腐卷怕2者太类似 云丹所指的是海胆 加上木鱼外观很吸引 不过其实是一道冻的小吃配合底层的酱料 绝不乏味 开胃之选6) 牛肉锅 $60+ 2人前 (3.5/5)第一个反应是卖相不俗 把蛋打开了形成滑蛋牛肉上碟时牛仍是生生地 刚好适宜进食份量多 汤底清甜 环境舒适 感觉舒
刺身 寿司 串烧 小食 总有一款合你心意
今次主要order大家都推介的小食
1) 自制鸡丸 >$20 1串 (3/5)肉质偏淋 酱料够多 不会出现太干身的情况
但未算十分惊喜
2) 烟肉荔枝卷 $24 串 (4/5)
两者看似完全不合拍 但加起来竟有化学作用
荔枝鲜甜多汁 中和了烟肉的咸味味
值得一试
3) 烟肉芝士焗蚝 $50+ (3/5)
一客3件 一如过往 蚝的鲜味不突出
size尚可接受 幸好芝士份量恰当
整体滋味之余也不太漏
4) 鳗鱼豆腐卷 $70+ (3.5/5)
另一镇店之宝 极具创意之作
较可惜的是豆腐的portion比想像中多
但质感滑漏爽口 鳗鱼juicy
外层的脆脆够薄身 overall感觉健康
令人有惊喜
5)云丹伴豆腐 $50+ (3/5)
挣扎良久才决定叫 因为已order了豆腐卷
怕2者太类似 云丹所指的是海胆 加上木鱼
外观很吸引 不过其实是一道冻的小吃
配合底层的酱料 绝不乏味 开胃之选
6) 牛肉锅 $60+ 2人前 (3.5/5)
第一个反应是卖相不俗 把蛋打开了形成滑蛋牛肉
上碟时牛仍是生生地 刚好适宜进食
份量多 汤底清甜
环境舒适 感觉舒服
与三五知己把酒谈心最好不过
张贴
