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2016-02-11
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之前和朋友在大角咀食饭，回去时看到一间位于埃华街117号地下B舖的Burger小店，门口玻璃窗用粉笔写著海南鸡饭堡，很吸引的名字，Step决定要和娘子weekend去试一次!!由奥运地铁站行过去都要差不多15分钟，MayDay的舖面不大，厨房已经占了店舖的2/3面租，堂食的话就只有大约7个座位；如果天气好的话，出面街的栏杆位MayDay也装设了餐桌和座位，可供顾客享用，幸好这条埃华街在星期六时间不算很多车，顾客仍可安静地享用美食。不过，如果可以的话，外卖会是一个好选择(要自己亲身自取)。味帝除了有一张print好的Menu外，还有其他不同的额外Menu可供顾客选择。他们还会用粉笔在厨窗上写上最新的seasonal burger，好像海南鸡饭堡就只有厨窗上面有，Menu是没有的；如果想试新东西的话，最好先问问店员，可能有意外惊喜。海南鸡饭堡(套餐$80) (4.5♥/5♥)店员极力推介Step试，这个是他们最近新推出的最新饭堡系列。店员介招时指出海南鸡并不是用新加坡上汤浸熟的煮法，而是用独门西式方法慢煮而成，食入口的感觉，会比出面的海南鸡肉更滑更嫩又可以保持肉汁鲜味。等了15分钟，终于完
由奥运地铁站行过去都要差不多15分钟，MayDay的舖面不大，厨房已经占了店舖的2/3面租，堂食的话就只有大约7个座位；
如果天气好的话，出面街的栏杆位MayDay也装设了餐桌和座位，可供顾客享用，幸好这条埃华街在星期六时间不算很多车，顾客仍可安静地享用美食。不过，如果可以的话，外卖会是一个好选择(要自己亲身自取)。
味帝除了有一张print好的Menu外，还有其他不同的额外Menu可供顾客选择。
他们还会用粉笔在厨窗上写上最新的seasonal burger，好像海南鸡饭堡就只有厨窗上面有，Menu是没有的；如果想试新东西的话，最好先问问店员，可能有意外惊喜。海南鸡饭堡(套餐$80) (4.5♥/5♥)
店员极力推介Step试，这个是他们最近新推出的最新饭堡系列。店员介招时指出海南鸡并不是用新加坡上汤浸熟的煮法，而是用独门西式方法慢煮而成，食入口的感觉，会比出面的海南鸡肉更滑更嫩又可以保持肉汁鲜味。
等了15分钟，终于完成。2块米饼足1厘米厚身，而中间的海南『手撕』鸡肉又多又厚，加上青瓜丝和酱汁，要用手拎起吃也有点困难。
Step急不及待一口咬下，鸡肉肉香扑鼻，肉身嫩滑不『鞋』口，而且鸡肉还有鸡皮连著，食入口时还有少量鸡汁鸡油流出，yummy(果然是独门慢煮秘方)；幸好厨师加上了青瓜丝中和了鸡肉的油腻感，加上海南鸡的甜酱汁(带点辣)，令整个饭堡味道层次感一流。米饼虽然煎得带点香脆，但不带半点油份，而米饼本身还有一点米饭的软身口感，可以说这个是浓缩版的海南鸡饭汉堡版!! 好好食呀!!!
不过要注意，这个海南鸡饭堡每日是限量供应的，想食真的要早点到。食时要小心，米饼不算硬身，愈食米饭会愈散呢!!
双层芝士烟肉(牛肉)汉堡(套餐$75) (4♥/5♥)
娘子点了这个汉堡，是MayDay的招牌汉堡之一，不计底面的面包，足足有吋半厚；原因中间有2层汉堡牛肉，再加上芝士和烟肉，绝对足够一个男士食量。
Step也试了一口，汉堡牛肉外脆内软，中间牛肉还是充满著肉汁，肉香不错；再加上融化的芝士、BBQ酱和沙律酱，配合2块香脆烟肉，味道层次感非常好。(娘子居然一个人KO了整个汉堡 @_@)
店员说这个招牌汉堡是倾向香港人口味，如果大家想多点美式口味的话，一定要试试在另一个Menu上的美式传统芝士汉堡，用上了三种不同的牛肉而制成的汉堡牛肉，肉香会比双层芝士烟肉(牛肉)汉堡更浓郁，下次Step再来试试先。磨菇奄列($15) (4♥/5♥)
娘子另外order了磨菇奄列，厨师将奄列煎得大约6-7成熟，蛋皮下里面充满著蛋汁；蛋汁包著磨菇，而厨师本身没有落调味料(只在奄列面加了点沙律酱)，整个奄列非常原汁原味。最重要是，奄列又没有太多油份，正!!套餐薯条(4♥/5♥)
美式薯条，又长又大条，炸得外脆内软，香口好味!!餐饮：洋甘菊热茶 (可添热水)
大角咀果然是惊喜处处，特别是这间MayDay，令Step觉得特色小店才是最为滋味丰富，而且创意和味道都比大店或连锁店更好。这家MayDay味帝汉堡，已经是Step会再回去帮衬list的其中一间!!
题外话/补充资料：
小店座位较少，如要堂食可能要等等。
特别汉堡每日只会限量供应，要食可能要早一点来May Day。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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