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2023-06-11
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《Little Cove Espresso》📍西贡站💜 French Toast🥢 💰$98Artisan Brioche, Pistachio, Mascarpone, Rose, Cinnamon & Honey呢个French Toast嘅卖相系好精致吸引，吐司上面摆咗啲玫瑰花瓣同沈左肉桂粉，而旁边都仲加咗啲坚果做点缀，再喺中间加咗啲cream，所以成个摆盘系好优雅贵气🌹✨切落去个toast系脆身嘅，但系食落中间系相对上软绵绵啲，有种食紧蛋糕的质感(*☻-☻*)由于落咗蜜糖同肉桂粉，整体上会有丝丝甜味，但又唔会盖过面包本身的烘焙口感，配合埋绵滑细腻的cream一齐食可以令个toast湿润啲，丰富程度upupup🤤🫶Meow小编试过加埋Red dragon嘅smoothie一齐食，𠮶种软滑清新嘅smoothie再配上甜甜的吐司简直一流(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)大家都可以试吓咁样配搭嚟食😚❤️幸福指数：😻😻😻😻😻/5💜 Pull Pork Benedict🥢 💰$138with Poached Egg, Spinach, Apple CiderHollandaise, Green Apple &
💜 French Toast🥢 💰$98
Artisan Brioche, Pistachio, Mascarpone, Rose, Cinnamon & Honey
呢个French Toast嘅卖相系好精致吸引，吐司上面摆咗啲玫瑰花瓣同沈左肉桂粉，而旁边都仲加咗啲坚果做点缀，再喺中间加咗啲cream，所以成个摆盘系好优雅贵气🌹✨
切落去个toast系脆身嘅，但系食落中间系相对上软绵绵啲，有种食紧蛋糕的质感(*☻-☻*)由于落咗蜜糖同肉桂粉，整体上会有丝丝甜味，但又唔会盖过面包本身的烘焙口感，配合埋绵滑细腻的cream一齐食可以令个toast湿润啲，丰富程度upupup🤤🫶
Meow小编试过加埋Red dragon嘅smoothie一齐食，𠮶种软滑清新嘅smoothie再配上甜甜的吐司简直一流(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)大家都可以试吓咁样配搭嚟食😚❤️
幸福指数：😻😻😻😻😻/5
💜 Pull Pork Benedict🥢 💰$138
with Poached Egg, Spinach, Apple Cider
Hollandaise, Green Apple & Mint on Sourdough
上菜时望到成个Benedict 都搭到好高，喺大量的猪肉丝下层仲铺咗啲菠菜同埋特制的酱汁，而到最顶层就系一切即流心的poached egg( ^ω^ )
今次个馅主要系猪肉，但系整到一丝丝形状的，口感食落有啲似马来西亚、泰国菜的感觉，好似仲有啲加咗孜然粉的味道，系一个意想不到的菜色，而且分量上俾相对上多，猪肉丝好似食极都食唔完咁😙
猪肉丝下面嘅菠菜系令到成个浓味的口感加少少清新爽脆嘅感觉，但整体上成个Benedict都会有浓浓的泰式风味(￣∇￣)
朋友本身都钟意食马来西亚菜就觉得都唔错，但系Meow小编本身唔钟意依类菜式，所以就觉得麻麻地👀
幸福指数：😻😻😻/5
💜 Red Dragon🥢 💰$85
Banana, Dragon Fruit, Coconut Milk,
Coconut, Pomegranate, Green Apple, Mixed
Seeds & Walnut
成个摆盘都好鲜艳colorful，而且好足料(*^_^*)成个bowl都好整齐地摆满左三行主要的材料包括红石榴，葵花籽和椰子片，旁边还有几块青苹果片做点缀(Meow小编比较偏爱红石榴配香蕉火龙果 smoothie(o^^o))
食落系好浓郁的火龙果香蕉味，整体上个口感好绵滑细腻，有种”杰”身版的饮品同时又冇奶昔咁”杰”挞挞的感觉(#^.^#)有种先榨而成的浓郁质感，成个感觉好清新开胃( ´▽｀)
幸福指数：😻😻😻😻/5
💜 Iced Matcha Latte🥢 💰$50
饮落有阵阵的抹茶香味扩散在口腔内，同时再有淡淡的牛奶余韵，但Meow小编觉得如果牛奶🥛饮落可以再浓郁啲会更佳( ´▽｀)
幸福指数：😻😻😻😻/5
💜 Banana & Mixed Berry Smoothie🥢 💰$48
好浓郁的香蕉蓝莓味，饮落系好绵滑新鲜的感觉，适合想饮啲清新又消暑的朋友们( ̀⌄ ́)
幸福指数：😻😻😻😻😻/5
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