新斗記 (已結業)

屯门市广场.因为面临v city的竞争和旅客.越变越豪华,连引入食店都是行贵价路线,引入的日本食店平时只会在铜锣湾,尖沙咀见到的食店,如今在屯门见到.实在惊喜.以前怎样估,都估不到屯门也变了一个具消费力的地方.今天介绍的新斗记.以乳猪打响名堂的名店,亦在屯门出现.环境的确比起佐敦,大围,荃湾店大,至少坐得舒适,不会太嘈杂.因为环境新颖卫生亦良好,至于服务除了接待态度一般,其余的也不俗,至少有问有答,服务效率亦高.烧鹅脾濑68元:濑粉汤底相当清淡.份量亦不大,至于烧鹅濑,烧鹅皮薄,皮下带点肥油,肉亦鲜嫩,而且肉质鲜甜,但略嫌过咸.虾饺:皮薄,折痕明显,表面干身,4粒大细相同,卖相已经优胜,夹起来不会穿,虾肉不会太干,爽口.而肉质亦鲜甜,我记得此虾饺只有虾成份,末算正宗,但卖相同味道已经优胜.蚬蚧鲮鱼球32元:只系没有油份一点是优胜的,味道觉得鱼味什淡.什至全个鲮鱼球味道亦淡薄,我估计粉成份最高,蚬蚧味道亦像沟淡,完全没有鲜味,此食物味道一般.茶位6元.2位食如此少食物150多元左右,以环境,服务良好而言也合理..我会推介大家去.