杏花‧火鍋‧甜品 (已結業)

相信，唔少朋友都知，BeautySearch 好钟意甜品，还记得，年轻时 BeautySearch 最爱到杏花楼吃甜品，只是由于市场上的选择越来越多，而且，我家附近又没有分店，就这样，原来我已有一段颇长的时间没有惠顾杏花楼食甜品了...早前在公司附近，发现了一间「杏花 ‧ 火锅 ‧ 甜品」，才知道杏花早已不独是以甜品作招徕，时至今日，火锅也成了卖点之一！一时好奇，决定相约一班好友会一会转营后的「杏花」。可能是工厂区的关系，门口不算堂皇，不过，墙身一排的宣传，却非常抢眼，当日，BeautySearch 也是被吸引，令我心痒痒，门口位置，仲有好多生猛海鲜。店内宽敞，设计简约，最合适家庭或朋友相聚。厨房是半开放式的，开放位置用上不少日系元素，令人有种充满 Fusion 的感觉！食火锅，第一时间，当然要叫番两jar清热饮品，山楂同紫贝天葵是我们当晚的选择，山楂就饮唔少，不过，还是第一次认识「紫贝天葵」，原来，紫贝也有清热解毒、祛暑消疮、防高血压、促进消化、滋养肌肤等功效，很吸引呢！而且还有淡淡香气，味道有点酸，属较清淡那类。有别于一般火锅店，这儿在正式食火锅前，先来一碟「日式刺身拼盆」。日式刺