一風堂 (已結業)

在尖沙嘴一风堂开张第6日我已经光顾.当时平均等30分钟先可以入座,自己没有耐性去第2次.如果一风堂在铜锣湾开分店.装修机本上同尖沙嘴一样.今次不是在人流多的商场里面.是在时代广场对面.附近有1间元气.奇迹地..里面只有5成客人.可以直入...坦白讲.呢间店是一风堂河原成美创办人同美心合作经营的.铜锣湾呢间分店我觉得日本文化色彩低的.加了港式的感觉.例如水在面璧台自斟.又有少少似茶记.落完单后.有张单计定钱.埋单自己出去俾我傻更更.打开餐牌找白丸拉面.点知2间分店都有不同的.铜锣湾分店食物选择较多.我吃拉面.始终都爱豚肉.点了一风堂豚骨55元加蛋10元....首先评溏心蛋10元好正.咬下去流心黄好香滑,火喉控制得好好..入口又冻冻地正..抵加一风堂豚骨55元识我的人.如果见到我呢个食评.心中一定有疑问.系咪你食架.咁多葱的?绝对系我食.成碗拉面热热的.猪骨的浓度.同香味.盖过了一切,凡事要有代价.若不是咁多猪油又唔香.见到咁多猪油,又不可经常食.我刚刚看回我在尖沙嘴食白丸拉面.系贵左的..不过无咁多油.味道都无咁浓.卖相也好的...而今次豚肉2块.虽则都香口,但没有即溶感觉义烧饱28元我