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2014-09-01
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大家一定不明白何以用先苦后甜来形容seasons.事因本人一周两访seasons. 先是晚餐然后一次是lunch.Dinner 那天我中午吃了至爱的Roubucon.晚上不饿便没点tasting menu. 因主厨来自我至爱的restaurant.自然有所期待。我叫了 french classic 的蜗牛和田鸡腿。却极失望。蜗牛很细只又淡而无味。epure(在harbour city)做的红酒蜗牛色香味俱全，比这个强多多了。田鸡腿也完全无味，更可怕的是连一点炸的松脆也欠奉。
如果不是朋友说这里的lunch不错，我就立刻取消周曰的预约，永远out了这间新餐厅。大家自然想到后甜，，代表我认为午餐还是很不错的。首先这里的面包完全不能说高级好味。一般货色。反正我只爱吃roubucon的面包。等待我们的4 course. 先来的倒是鸡胸沙律好大份而且很嫩。Tuna 延续了蜗牛的无味。
但也不至太差汤
是令我回心转意的青瓜冻汤。加些鱼生加些cream cheese.层次都算丰富
蕃茄冻汤也好。主食点了似乎有些好评的黑米饭和鱼。份量小但够我吃了。
鱼表面脆内里juicy.
甜品中以这个千层酥最好。
Dinner 那天我中午吃了至爱的Roubucon.晚上不饿便没点tasting menu. 因主厨来自我至爱的restaurant.自然有所期待。我叫了 french classic 的蜗牛和田鸡腿。却极失望。蜗牛很细只又淡而无味。epure(在harbour city)做的红酒蜗牛色香味俱全，比这个强多多了。田鸡腿也完全无味，更可怕的是连一点炸的松脆也欠奉。
如果不是朋友说这里的lunch不错，我就立刻取消周曰的预约，永远out了这间新餐厅。
大家自然想到后甜，，代表我认为午餐还是很不错的。首先这里的面包完全不能说高级好味。一般货色。反正我只爱吃roubucon的面包。等待我们的4 course. 先来的倒是鸡胸沙律好大份而且很嫩。
Tuna 延续了蜗牛的无味。 但也不至太差
汤 是令我回心转意的青瓜冻汤。加些鱼生加些cream cheese.层次都算丰富
蕃茄冻汤也好。
主食点了似乎有些好评的黑米饭和鱼。份量小但够我吃了。
鱼表面脆内里juicy.
甜品中以这个千层酥最好。朱古力的那个有些太甜。
总括lunch很不错。性价比ok. 但食材明显不绚高级。虽然我的结论还是roubucon 好。真的如果不是朋友说这里的lunch不错，我就可能永远out了这间新餐厅。总算好了。下次试tasting menu 再定是龙是凤。但肯定服务方面有待改善。有些侍应笑容很好，但居然也有挺黑面的。
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