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2024-09-16
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今次去鲗鱼涌发现了一间低调又有格调的创意拉面居酒屋,餐厅糅合传统和新派料理元素,店舖面积不大,可以近距离观察厨师准备食物也是另一种享受。当日刚好我和朋友晚上六点多就到了,不用订位也可以walk-in入座☺️👍🏻,有其他食客七点才到达便开始要排队等位,想去的朋友记得先提前预约呀~😉1. 烧牛舌丼 ($88)牛舌烧得非常香口,肉质爽腍,好惹味!牛舌份量都很多,旁边还有些意大利青瓜片、意大利黄青瓜片和车厘茄,爽脆清新,饭量份量亦不少,十分饱足!👍🏻2.食王室の食事 ($168)这个套餐包括沙律、前菜、迷你刺生丼、创作料理、拉面及甜品,有6款料理,性价比好高!推荐!😎👍🏻🦑前菜前菜是芥辣八爪鱼,加了些紫洋葱丝,味道带少少辣,更加爽口开胃!🥗沙律沙律包括了意大利青瓜片、意大利黄青瓜片、车厘茄和沙律菜,清爽可口,很开胃!☺️🦐西班牙苹果酒生淹海虾用上赤虾,肉质鲜嫩弹牙,赤虾带点苹果酒味,味道甜甜地,配搭几新鲜!👍🏻🦪迷你刺身丼: 矶煮鲍鱼·油甘鱼鱼生丼🍱矶煮鲍鱼煮得非常入味,鲜味十足,口感弹牙,油甘鱼新鲜肥美,还有软熟的玉子烧,搭配寿司饭是个不错的选择!😋🐣鸡浓汤拉面🍜这个套餐还包括了一碗迷你拉面,鸡
1. 烧牛舌丼 ($88)
牛舌烧得非常香口,肉质爽腍,好惹味!牛舌份量都很多,旁边还有些意大利青瓜片、意大利黄青瓜片和车厘茄,爽脆清新,饭量份量亦不少,十分饱足!👍🏻
2.食王室の食事 ($168)
这个套餐包括沙律、前菜、迷你刺生丼、创作料理、拉面及甜品,有6款料理,性价比好高!推荐!😎👍🏻
🦑前菜
前菜是芥辣八爪鱼,加了些紫洋葱丝,味道带少少辣,更加爽口开胃!
🥗沙律
沙律包括了意大利青瓜片、意大利黄青瓜片、车厘茄和沙律菜,清爽可口,很开胃!☺️
🦐西班牙苹果酒生淹海虾
用上赤虾,肉质鲜嫩弹牙,赤虾带点苹果酒味,味道甜甜地,配搭几新鲜!👍🏻
🦪迷你刺身丼: 矶煮鲍鱼·油甘鱼鱼生丼🍱
矶煮鲍鱼煮得非常入味,鲜味十足,口感弹牙,油甘鱼新鲜肥美,还有软熟的玉子烧,搭配寿司饭是个不错的选择!😋
🐣鸡浓汤拉面🍜
这个套餐还包括了一碗迷你拉面,鸡汤熬制了多个小时,汤底饮落味道非常浓郁,很鲜甜!好想再饮多一碗!🥹🫶🏻 鲜味十足!拉面口感弹牙,有咬劲,吸收了汤底的精华!👍🏻
🌸盐渍樱花和菓子🍡
甜品是盐渍樱花和菓子,和菓子上放了一朵樱花,很特别~☺️ 甜度适中,甜而不腻~
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