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餐厅: 渝薌烤魚
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2009-01-20 40 浏览
20-1-20092:30pm 先落楼食 lunch, 饿得快扁... 本来想去食碗游船河, 但行行0下俾呢间0野放0系街角的 banner 吸引了, 结果又0黎试试. 一个人食唔到麻辣烤鱼, 只叫了一碗米线及一客小食.小食系麻辣猪耳 ($22): 猪耳切得颇粗, 沾上大量芝麻, 食落爽脆, 带花椒味, 完全唔麻, 不过都叫做香辣, ok 啦. 不过食0左一半老板 (?) 先行埋0黎问我够唔够味, 又话呢个系小辣,「如果钟意食辣 d, 可以叫中辣或大辣」... 大佬, 早讲0丫嘛!米线系「海鲜鱼汤米线」($36): 汤底色水令人却步, 仲见到两条「面粉」蟹柳浮0下浮0下, 心凉了一截... 汤底闻落带鱼(腥)味, 饮落就好淡, 而且好薄,「鱼」汤? 米线渌得太腍, 可幸未到「发水」或一夹即散的地步;「海鲜」就系两条甜甜的「面粉」蟹柳, 1 只雪藏但算几鲜味的帆立贝, 及 3 只味道带少少腥的雪藏青口; 仲有几条腍腍的椰菜丝, 可以不理.呢度应该开0左无耐, 环境新净企理, 不过 1) 点解阿姐会选择有客人食紧0野时, 拖一桶漂白水出来洗地板, 搞到成间铺都系漂白水味; 2)
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20-1-2009

2:30pm 先落楼食 lunch, 饿得快扁... 本来想去食碗游船河, 但行行0下俾呢间0野放0系街角的 banner 吸引了, 结果又0黎试试. 一个人食唔到麻辣烤鱼, 只叫了一碗米线及一客小食.

小食系麻辣猪耳 ($22): 猪耳切得颇粗, 沾上大量芝麻, 食落爽脆, 带花椒味, 完全唔麻, 不过都叫做香辣, ok 啦. 不过食0左一半老板 (?) 先行埋0黎问我够唔够味, 又话呢个系小辣,「如果钟意食辣 d, 可以叫中辣或大辣」... 大佬, 早讲0丫嘛!

米线系「海鲜鱼汤米线」($36): 汤底色水令人却步, 仲见到两条「面粉」蟹柳浮0下浮0下, 心凉了一截... 汤底闻落带鱼(腥)味, 饮落就好淡, 而且好薄,「鱼」汤? 米线渌得太腍, 可幸未到「发水」或一夹即散的地步;「海鲜」就系两条甜甜的「面粉」蟹柳, 1 只雪藏但算几鲜味的帆立贝, 及 3 只味道带少少腥的雪藏青口; 仲有几条腍腍的椰菜丝, 可以不理.

呢度应该开0左无耐, 环境新净企理, 不过 1) 点解阿姐会选择有客人食紧0野时, 拖一桶漂白水出来洗地板, 搞到成间铺都系漂白水味; 2) 点解老板会0系自己铺头内食烟0架呢? 我0黎食 lunch, 唔系食二手烟㖞.


放低 $58, 离开后仲觉得愈来愈口渴. 会否再帮衬真系唔知 (其实好想试试烤鱼, 但屋企无人食得辣, 算吧啦...), 但再来的话, 一定唔会食米线了.
几古色古香 feel
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小食 ok, 米线唔掂
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$58 (午餐)