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2012-05-24
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11.11.2011百年难得一遇, 六条一的光棍节, 本来已约好同样是单身的好姊妹一起吃饭, 而恰巧又收到openrice送来"梦游3D"的电影换票证, 于是就可令我们的节目锦上添花---吃完饭再看戏由于好姊妹未曾来过八面玲珑, 于是我就带她来试试. 我们点了两个晚餐share, 每个晚餐都包蒜容包, 汤, 主菜及餐饮.蒜容包:蒜容味很香浓, 不过淋了, 不太脆.餐汤:白汤很浓, 但只是少少creamy, 有不少甜粟米和少许鱼肉在汤内, 令人觉得材料也算丰富. 菊花姜茶:有好重姜味, 盖过了甜味和薄弱的菊花味. 不过我个人很爱姜茶, 所以觉得好好饮.芝士焗忌廉磨菇烟三文鱼天使面($70): 面层厚厚的芝士焗得好香, 当把面层的芝士翻开, 就看到里面有烟三文鱼, 磨菇和天使面. 偏咸的烟三文鱼份量多, 虽然它被忌廉汁弄到好腍, 但仍然保持到一块块的形状, 并没有一pat pat的全部烂开. 磨菇和天使面也很腍, 不过后者就过份的腍, 混和了忌廉汁之后, 感觉是非常的"一pat pat". 而伴碟的西兰花, 很硬, 不吃也吧.焗巴东烤鸡中翼五谷饭($75): 近年流行了一些什么红米饭,
百年难得一遇, 六条一的光棍节, 本来已约好同样是单身的好姊妹一起吃饭, 而恰巧又收到openrice送来"梦游3D"的电影换票证, 于是就可令我们的节目锦上添花---吃完饭再看戏
由于好姊妹未曾来过八面玲珑, 于是我就带她来试试. 我们点了两个晚餐share, 每个晚餐都包蒜容包, 汤, 主菜及餐饮.蒜容包:
蒜容味很香浓, 不过淋了, 不太脆.
餐汤:白汤很浓, 但只是少少creamy, 有不少甜粟米和少许鱼肉在汤内, 令人觉得材料也算丰富.
菊花姜茶:
有好重姜味, 盖过了甜味和薄弱的菊花味. 不过我个人很爱姜茶, 所以觉得好好饮.
芝士焗忌廉磨菇烟三文鱼天使面($70): 面层厚厚的芝士焗得好香, 当把面层的芝士翻开, 就看到里面有烟三文鱼, 磨菇和天使面. 偏咸的烟三文鱼份量多, 虽然它被忌廉汁弄到好腍, 但仍然保持到一块块的形状, 并没有一pat pat的全部烂开. 磨菇和天使面也很腍, 不过后者就过份的腍, 混和了忌廉汁之后, 感觉是非常的"一pat pat". 而伴碟的西兰花, 很硬, 不吃也吧.
焗巴东烤鸡中翼五谷饭($75): 近年流行了一些什么红米饭, 糙米饭, 虽然我们都知这些米比我们平常吃的白米更有益, 但始终这些米没有怎样加工, 质感会比较粗糙. 因此, 就算一般食店有供应红米之类的食品, 都很难成为最受欢迎的菜式. 我们当初拣这个五谷饭时, 已问过侍应, 知道里面有红米和糙米, 但我们都有兴趣试一试(纯粹是想吃一些健康一点的东西). 怎料, 这个五谷饭竟然给我们一个大惊喜哩
饭一送来时, 我们已闻到阵阵香味. 这香味不单止有巴东酱汁的味, 还有饭香味. 饭面有四只铺了芝麻的鸡中翼, 虽则鸡翼皮并不是脆卜卜, 但也煎得很香, 鸡翼肉厚且滑. 至于五谷饭就十分好味由于巴东酱汁已拌匀了在饭中, 所以中和了五谷饭应有的粗糙感觉, 令到五谷饭也很腍, 很juicy, 感觉好特别.
想不到这里的五谷饭这么特别, 下次再去时, 一定要推介给其他朋友呀.张贴
