光榮米線 (已結業)

一直以来都只光顾过光荣冰室的茶记，今晚来工厦寻宝就一并到访他们的米线专门店💛虽然餐厅在走廊尽处，但远远已望到他们的红白招牌。餐厅空间非常宽阔，相信平日午饭时间一定非常热闹😆米线汤底的种类好多，坊间比较少见的有辣金汤和辣藤椒汤，可惜生病关系今次不能吃辣，所以点了一碗清汤，另外一碗则选了招牌酸辣试试。配料有分成不同的价钱，每个价钱区域的选择都好多，我们都各自选了好多配料😂我点的清汤米线配鸡肉﹑酸菜﹑萝卜﹑辣炸酱($72)超级丰盛的一碗😎因为想吃的配料很多所以特意叫了少米线。虽然点了清汤，但酸菜是一起煮的关系，整碗汤底是充满了浓浓的酸菜味，非常开胃亦很适合吃不到辣又想吃重口味一点的朋友们🥳有点像完全不辣的酸菜鱼的汤底配上米线，非常惊喜！加上酸菜及面头满满的鸡丝，令到每一口米线都食到配料，非常满足的口感～自制韮菜云吞一共有三只，馅料是新鲜的韮菜及猪肉馅，推荐👍🏻另外一碗的招牌酸辣米线加上辣鸡翼尖﹑辣腩肉﹑肥牛﹑豆腐卜($64)，可能因为点了小小辣的关系，仍尝到汤底原有的清甜，再加上酸辣及肉碎提味，单喝汤底吃米线层次已十分丰富🤤辣鸡翼尖是凉拌的，带有少许微辣，是一般吃米线的地方较少见的选择。腩肉