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2019-10-31
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秋风起，最想食边炉🤤～ 俾我地发现左一间新开嘅边炉「点锅」，一坐入去，听到佢播紧「天空之城」music，就知呢间餐厅同其他要嘈要大排档feel嘅唔同，佢系另类路线的。一坐低，就俾佢枱上嘅木架吸引，佢可以俾店员逐碟逐碟边炉料放上去。心谂，岩哂铦意打卡嘅朋友仔！边个话打边炉无得打卡po靓相？而家有啦！我地叫左个特别啲汤底—喇沙海鲜汤，里面本身已经有好多蚬肉，有虾又有青口～ 平时啲平平边炉，蚬肉有沙又细只！但呢个汤底蚬肉鲜甜，绝对无沙！好开心揾到用靓料嘅汤底！如果要我介绍必食之选，有两样！1: 牛颈脊；2:星海斑！牛颈脊嫩身，牛味又重，好食！星海斑已经系平时平平边炉无得食嘅野，有得食之余，仲要系厚切。有口感得黎，连皮食𠮶啲位仲烟烟韧韧（好似好多骨胶原嘅质地咁）不过第一次食先知原来「点锅」系食靓料，所以我打算下次唔叫咁浓味嘅汤底啦，费事阻住我品尝鲜味！
俾我地发现左一间新开嘅边炉「点锅」，一坐入去，听到佢播紧「天空之城」music，就知呢间餐厅同其他要嘈要大排档feel嘅唔同，佢系另类路线的。
一坐低，就俾佢枱上嘅木架吸引，佢可以俾店员逐碟逐碟边炉料放上去。心谂，岩哂铦意打卡嘅朋友仔！边个话打边炉无得打卡po靓相？而家有啦！
我地叫左个特别啲汤底—喇沙海鲜汤，里面本身已经有好多蚬肉，有虾又有青口～ 平时啲平平边炉，蚬肉有沙又细只！但呢个汤底蚬肉鲜甜，绝对无沙！好开心揾到用靓料嘅汤底！
如果要我介绍必食之选，有两样！1: 牛颈脊；2:星海斑！牛颈脊嫩身，牛味又重，好食！星海斑已经系平时平平边炉无得食嘅野，有得食之余，仲要系厚切。有口感得黎，连皮食𠮶啲位仲烟烟韧韧（好似好多骨胶原嘅质地咁）不过第一次食先知原来「点锅」系食靓料，所以我打算下次唔叫咁浓味嘅汤底啦，费事阻住我品尝鲜味！
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