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2020-12-10
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今次就黎到朗廷staycation，最主要原因就系一定系佢餐免费既三星米芝莲，因为住套房，都有成$3500 dining credit可以用，系入住之前，我都曾经纠结过，将dinning credit一炮过用晒落唐阁，定分开两间餐厅用好呢，后尾都决定系拣左第二日食埋bostonian个sunday brnuch，个价钱就大约千五蚊，所以今晚系唐阁即系可以拎两千蚊黎食饭，不过讲真头先系lounge都食左d野，两千蚊就已经系够做。唐阁位于酒店一楼，坐升降机一出lift转左就系，不过门口接待员见我地影相，就话系另一边扶手电梯有个招牌可以打卡影相。一入门口就见到龙景轩无放出黎既米芝莲奖状，咁唐阁曾经都只系米芝莲二星餐厅，得到左三星拎出黎哂下我觉得可以接受。奖状格离摆左一车茶叶，不过唐阁好似系无侍茶师既，硬系觉得样样都好似被龙景轩比下去咁。门口边仲放左一排筷子，感觉都算系走比较宫廷古典式既设计。唐阁有两层，我地坐下层，上层无去过就唔知咩环境了。我地果位就系下层既最入面果张台，望落去呢边两张台应该可以独立成一个私人空间，头顶既灯饰都系出面无既。六点九原来都算早，外面都只系得一两台客，静得可怕，我本
最主要原因就系一定系佢餐免费既三星米芝莲，
因为住套房，
都有成$3500 dining credit可以用，
系入住之前，
我都曾经纠结过，
将dinning credit一炮过用晒落唐阁，
定分开两间餐厅用好呢，
后尾都决定系拣左第二日食埋bostonian个sunday brnuch，
个价钱就大约千五蚊，
所以今晚系唐阁即系可以拎两千蚊黎食饭，
不过讲真头先系lounge都食左d野，
两千蚊就已经系够做。
唐阁位于酒店一楼，
坐升降机一出lift转左就系，
不过门口接待员见我地影相，
就话系另一边扶手电梯有个招牌可以打卡影相。
一入门口就见到龙景轩无放出黎既米芝莲奖状，
咁唐阁曾经都只系米芝莲二星餐厅，
得到左三星拎出黎哂下我觉得可以接受。
奖状格离摆左一车茶叶，
不过唐阁好似系无侍茶师既，
硬系觉得样样都好似被龙景轩比下去咁。
门口边仲放左一排筷子，
感觉都算系走比较宫廷古典式既设计。
唐阁有两层，
我地坐下层，
上层无去过就唔知咩环境了。
我地果位就系下层既最入面果张台，
望落去呢边两张台应该可以独立成一个私人空间，
头顶既灯饰都系出面无既。
六点九原来都算早，
外面都只系得一两台客，
静得可怕，
我本来以为可能呢度太贵星期六晚都无乜人，
不过到左七点几都差唔多full晒了。
餐台，
每人两对筷子，
开左壶茶，
放太远，
今次全程都系侍应斟水，
咁原本就预左要收两个茶钱，
不过女朋友想饮水，
就开多左壶热水，
结果埋单果时系有收热水廿蚊既，
本身见到热水要收费都真系觉得几难睇，
但又见到原来茶钱只系收左一位，
成件事都好神奇。
餐牌入面都系官网可以见到果d，
不过网上个menu就唔知点解死都无甜品呢一项，
谂左好耐最后都系决定叫一份六道菜既tasting menu，
另外加左三样单点，
蜜汁饯叉烧，
唐阁宝盒饭，
同埋迷你蛋挞。
有睇其他youtuber会见到，
系呢类高级中菜厅既点心份量系可加可减既，
价钱都系以份量计，
但系唐阁就无呢支歌仔唱，
即系三件蛋挞就系三件，
无得改两件，
而叉烧亦都无得要半份，
要两个人硬食一例叉烧，
我觉得系呢方面都真系几差下。
落完单会放左个餐牌系台面，
即系好多中菜厅个套餐呢，
其实中间实有一两款系会唔岩食既，
但唐阁呢个set望落去就已经好吸引，
有招牌蟹盖，
有官燕，
有龙虾，
仲有和牛，
如果个主粮可以改成另一个餐厅招牌既宝盒饭就更加完美，
而呢个Set盛惠1280，
都仲平过龙景轩套餐，
唐阁另外仲有个贵d既一人set，
有叉烧有宝盒饭，
不过就无左蟹盖，
所以都系叫番呢个tasting menu比较好。
一开始系送既开胃菜，
呢样野龙景轩反而无，
餐前小食
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木耳青瓜炸虾，
女朋友今日唔食贝壳类野，
所以份虾比埋我。
三色酱，
最右面果款话系素整成既。
先上既系叉烧，
蜜汁饯叉烧
$300
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上一次系龙景轩无试到，
今次唐阁终于有叫，
唐阁并无其他中菜厅咁标榜自己用黑毛猪，
食落几甜同好淋，
不过十件价值三旧水，
即系平均每一件都已经足够买到盒叉烧饭，
而且每人五大件真系太腻，
所以话如果可以拣半份每人两三件就好好多。
之前都有谂过套餐加散叫会点样上台呢，
结果系上完叉烧一阵之后，
亦都上埋个蟹盖，
酿焗鲜蟹盖
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由于我地系两个人share一只蟹盖，
佢show完比你影相之后仲会有分蟹盖呢个环节，
不过女朋友今日唔食贝壳类，
所以唔洗分，
焗蟹盖可以话系唐阁镇店之宝，
如果单叫都只系210，
比好多餐厅都平，
食落去系好鲜蟹味，
仲啖啖肉，
系满意既，
但又无种好惊艳既感觉，
可能真系期望得太高。
鸡煲官燕，
海味鸡煲官燕
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大大碗，
够晒两个人share，
海味鸡煲官燕
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系多料，
但就唔太食到有燕窝。
有时菜同菜中间等太耐，
无无聊聊睇下个杯边都多涂，
应该都用左好一段时间。
之后就换左刀刀叉叉，
迎接下一度开边龙虾，
黄金焗开边龙虾
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呢个set算系几抵食，
讲紧每道菜单点都要几旧水落楼，
本身有谂过全部单点试埋佢另一道招牌三葱爆龙虾，
但对我地黎讲应该会太多，
而且过千蚊一份亦都太贵啦。
海鲜类主菜之后就系肉类主菜，
烧汁茭旬日本和牛粒
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和牛粒基本上同系龙景轩果碟一模一样，
系差在配菜唔同，
我自己觉得，
呢碟就好过龙景轩少少，
肉味比较丰富。
主粮打孖一齐上，
鲍汁吉滨鲜鲍炆面
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唐阁宝盒饭
$160
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饱汁炆面同宝盒饭，
饱鱼一般，
但炆面几爽口，
最后宝盒饭都系另一样我几期待既，
本身系比铁蟹装饰吸引到，
后尾发现好多中菜厅会用黎放蟹盖，
而唐阁就用黎放海鲜饭，
市井d讲，
其实我觉得真系好似茶记焗海鲜饭，
不过茶餐厅讲紧都要六七十蚊一个，
而呢度又用左唔少蟹肉，
都只系一倍价钱其实我都觉得可以接受了。
甜品方面佢地就无送任何野了，
木糠忌廉冻豆腐布甸配精美甜点
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迷你蛋挞
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木糠豆腐布甸，
梨型红豆糕，
桂花糕，
同埋另叫既三件蛋挞，
木糠布甸好滑好好食，
其他都一般般。
因为大部份都系我食晒所以都几饱，
都系果句，
零房价黎食呢餐我都觉得系超值既，
惊唔够食又可以上lounge打定个底先，
之前酒店仲有出过医护半价优惠我觉得都算系有良心了。
顺便参观埋个厕所，
系毫无特别既，
后来发觉无论系food gallery又好，
bostonian又好，
个厕所都系一模一样既，
我估餐厅间隔都系差唔多，
因为food gallery就系正唐阁下面，
望得到厕所位置都一样。
经过精算师计算，
tasting menu加三样单点埋单2k多少少，
加埋听日果餐最后都系补番几十蚊就搞掂，
都系睇番张单先知佢净系收左一位茶钱，
另一位收热水钱。
6点9食到9点4，
六道菜都食左两个半钟，
一个set share再单点几样，
可以试到更多招牌菜，
之后有机会去其他餐厅都会试下再咁样叫，
不过都有d set系要二人起跳既。
睇左唔少食评，
好多人都话唐阁系称唔上三粒星，
我自己都算满意呢一餐既，
起码食物黎讲岩口味过龙景轩，
不过餐厅格局既话的而且确系龙景轩比较优秀，
侍应亦都比较贴心，
而且唐阁同朗廷都有著同一样既劣势，
就系毫无景观可言，
咁值唔值都系见人见智，
如果要拎caprice黎做标准就一定唔值了。
张贴
